初亀 純米吟醸 べっぴん辛2
静岡県藤枝市岡部町の「初亀醸造」より“初亀 純米吟醸 べっぴん辛2”が再入荷。
初亀 純米吟醸 べっぴん辛2【再入荷】
￥3,600.-（1.8L、税込）
長らくの品切れ、大変申し訳ございません。
寛永12年の創業以来、品質を追い求め続ける
「初亀醸造」より新商品“初亀 純米吟醸
べっぴん辛2”が満を持して再入荷してきました。
『“初亀”の辛口酒とはこういう酒だ！』という
橋本社長の思いが詰まった“べっぴん”。
兵庫県東条町産の酒造好適米〈山田錦〉を
静岡酵母NEW-5にて低温長期発酵。
日本酒度＋10の辛口酒に仕上がりました。
香りは極めて穏やか、食欲を誘います。
口当たりやわらかく、後味もスッキリとした
飲み心地は食中酒として最適といえるでしょう。
今までの“初亀”にはなかった辛みある余韻は、
この蔵元の美味への飽くなき探究心の現れと
言えるでしょう。普通酒から出品酒まで、
全体を通してレベルの高いお酒を醸す
「初亀醸造」。こちらの“べっぴん”にも要注目です。