雅山流 袋取り純米大吟醸 極月
山形県米沢市の「新藤酒造店」より“雅山流 袋取り純米大吟醸 極月（ごくづき）”が新入荷。
雅山流 袋取り純米大吟醸 極月【新入荷】
￥4,200.-（1.8L、税込）
『山は動かぬもの、川は流れるもの。人は日常の
営みに於いて、流れ行く個々の物事を固定して
捉えるが、大自然の流れるままに身を任せた時、
自然の中の万物はすべてのつながりの中で時間と
共にながれゆくことに気付かされる。酒造りもまた
固執した考えに捉われずにこの恵まれた天地の中で、
常に自然体でその技を磨きあげてゆきたい。』とは、
“雅山流”を醸す 蔵元兼杜氏・新藤雅信氏の言。
まさにその言葉の通り、自分の理想の酒造りに
邁進する「新藤酒造店」のひとつの答えが、
こちらの“雅山流 袋取り純米大吟醸 極月”です。
鑑評会出品酒と同様の手法にて搾られた
純米大吟醸雫酒。綺麗でふくらみのある味と
華やかな香りが高品位にバランスしている究極の
〈出羽燦々〉大吟醸です。その製法故に、世に出るのは
ごく少量。ぜひお飲み逃がしなく、お楽しみください！