入荷情報

静岡県静岡市由比町の「英君酒造」より“英君 古酒吟醸”が新入荷。

　英君 古酒吟醸【新入荷】
　￥3,000.-（720ml、税抜）

　「英君酒造」は創業明治14年、日英修好通商
　条約締結と徳川の英でた君主にちなんで
　命名されました。平成24年度からは杜氏も
　新進気鋭の粒來保彦氏に交替しましたが、
　今回入荷してきたのは、ベテラン南部杜氏・
　古川靖憲氏の熟練した技術と蔵元の情熱により
　平成17～18年に醸された吟醸酒を寝かしたもの。

　蔵元の望月社長曰く、『軽快さの中に熟成の深さを
　併せ持つ酒質』。もともと“英君”の吟醸酒は、
　その静岡らしい軽快さが特徴ですが、10年という
　歳月を氷温にて過ごしたことで、落ち着きを増し、　
　じっくりと腰のすわったお酒として円熟しています。

　蔵元のお膝元、由比の名産桜エビは言うまでもなく、
　様々な海鮮の素材と大変相性のいい“英君”。静岡の
　自然や歴史を思い描きながら頂くのも一興かと。