うごのつき 純米吟醸千本錦 無濾過生原酒
広島県呉市の「相原酒造」より“うごのつき 純米吟醸千本錦 無濾過生原酒”が新入荷。
うごのつき 純米吟醸千本錦 無濾過生原酒
￥3,400.-（1.8L、税抜）【新入荷】
￥1,700.-（720ml、税抜）
瀬戸内海沿岸の良港、仁方の地で明治8年の
創業以来、常なる品質の改善と丁寧な酒造りで
良酒を醸し続ける“雨後の月”。このたび
入荷してきた“うごのつき”は、広島県産の
酒米〈千本錦〉を100%使用した無濾過生原酒。
〈千本錦〉は、酒米の王様「山田錦」を広島の
気候風土に適するように改良を目的として、
〈中生新千本〉と掛け合わせ、育成された米。
「相原酒造」は、たびたび全国新酒鑑評会にて
金賞を受賞していますが、その多くに〈千本錦〉
を使用し出品するほどに得意としている米です。
爽やかな乳酸系のほのかな香りと、柔らかな
辛口の口当たり。非常に綺麗で“清きこと水の
如し”という一言がぴったりのフレッシュな
味わい。このお酒を見逃す手はありません！