明鏡止水 純米 La Vie en Rose
長野県佐久市の「大澤酒造」より“明鏡止水 純米 La Vie en Rose”が新入荷。
明鏡止水 純米 La Vie en Rose【新入荷】
¥2,600.-(1.8L、税抜)
“明鏡止水”を醸す「大澤酒造」は元禄2年
(1689年)創業の蔵元。豊富な米、良質の水に
恵まれた長野県佐久市の西方に位置する
旧中仙道北佐久・茂田井に蔵を構えています。
酒銘”明鏡止水”とは、一点の曇りもないまでに
磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない
水面のような研ぎ澄まされた心境。つまり
邪念がなく澄み切った心をさし、まさに酒造りに
全てをかける「大澤酒造」にふさわしい酒名です。
こちらの“明鏡止水 純米 La Vie en Rose”は、
「大澤酒造」からの新しい提案として醸された
1本。アルコール度数をちょっぴり抑えたことに
より、やさし~い飲み口を具現化した純米酒。
それでいて低アルコールとは思えない、ゆたかな
米の旨味が感じられる、レベルの高いお酒です!