紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling
和歌山県海南市の「平和酒造」より“紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling”が新入荷。
紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling【新入荷】
￥1,900.-（720ml、税抜）
綺麗かつ飲み飽きしない日本酒の王道を
行く味わいを楽しめる、“紀土 KID 純米吟醸”。
非常に多くの飲み手に対して、飲みやすく、
素直においしいと感じられる、わかりやすい酒質で
人気の銘柄として存在感をアピールしています。
今回の“紀土”は、初めてのSparkling日本酒。
純米大吟醸の技法で、世界の泡のお酒を超えよう
と挑戦し産まれた、山本専務自信の1本。
瓶内二次発酵で、酵母が造る自然な泡酒です。
厳選した〈山田錦〉を全量に使用し、蔵に沸く
良質な水を用いて醸しました。やさしい甘みと
舌に広がる微細な泡の刺激が織りなす味わいを
存分に楽しめます。上澄みの部位で澄んだ
透明感のある味わいを、そして後半は滓を絡めて、
ダイナミックで力強い味わいを、と同じお酒で
2度楽しめる、世界に賭けるSparkling日本酒です！