手取川 古酒 純米大吟醸 梅舞花
石川県白山市の「吉田酒造店」より“手取川 古酒 純米大吟醸 梅舞花-1994-”が新入荷。
手取川 古酒 純米大吟醸 梅舞花-1994-
￥4,000.-（720ml、税抜）【新入荷】
“手取川”の新しい挑戦“Yoshidagura”シリーズ、
そして全国でも数店舗の特約店のみしか
取り扱いのない特別限定酒“大吟醸生 男の夢”が、
“酒舗よこぜき”でも大きな人気を誇っている
“手取川”。その「吉田酒造店」が平成6(1994)年
に仕込んだ純米大吟醸酒の熟成酒が登場！
リンゴ酸高生産性酵母を使用し、20年以上の
ときをかけ、ゆっくり熟成されたアルコール
13%の低アル古酒。柔らかく口の中に広がる
芳醇さが最大の特徴。心地よい甘みと酸味が
口一杯に長く続く余韻は、まさに“美味い”の
ひと言。時間のみが織りなす上品な味わいは、
日本酒多しとはいえ、他に類をみません。
パッケージには日本酒の原料であるお米を
入れる米袋をイメージしたモダンなデザイン。
20年の時を思いつつ、酌をするのもまた一興。