庭のうぐいす スパークリングピンク純米吟醸
福岡県久留米市の「山口酒造場」より
“庭のうぐいす スパークリングピンク純米吟醸”が新入荷。
庭のうぐいす スパークリングピンク純米吟醸
￥1,600.-（720ml、税抜）【新入荷】
学問の神様を祀る杜として、さらに梅の名所として
知られる北野天満宮のほど近くにて、天保3年
（1832年）より良酒を醸し続ける「山口酒造場」。
その酒名は、山口家6代目当主利助の時代、庭に、
天満宮から鶯がやってきては、嬉しそうに湧き水で
喉を潤し身体を清めていたことに由来します。
こちらの“庭のうぐいす スパークリングピンク
純米吟醸生”は『日本酒で乾杯を！』をテーマとして
造られた和製シャンパンの名にふさわしい活性純吟。
ポン！という抜栓音やシュワシュワと立ちのぼる泡、
香り、味わい、と五感で味わっていただくスパーク
リングタイプの純米吟醸です。瓶内発酵により
スパークリングを実現し、ドライな飲み口と爽やかな
甘みが特徴。赤色酵母を使用することにより、
ほんのりピンク色に色付き、さらにはんの～りとした
甘みある味わいに仕上がっています。ガス感からの
突き抜ける爽快さが楽しめる新感覚の日本酒です。