ゆきの美人 純米吟醸 6号酵母
秋田県秋田市の「秋田醸造」より“ゆきの美人 純米吟醸 6号酵母”が新入荷。
ゆきの美人 純米吟醸 6号酵母【新入荷】
￥2,900.-（1.8L、税抜）
全国でも有数の酒どころとして古くから知られる
秋田県。その中心である秋田市の、そのまた
中心に位置するのが「秋田醸造」。一見、本当に
酒造りをしているのか、と疑ってしまいそうな蔵の
外見。しかし、その蔵内には最新の醸造技術と
伝統に培われた人の手による経験が絶妙に
マッチングし、すばらしいお酒が醸されています。
この度入荷してきました“ゆきの美人 純米吟醸”は、
麹米に〈山田錦〉、掛米に〈酒こまち〉を使用。
さらに距離的にも近い「新政酒造」より、純粋な
6号酵母を借り受け、仕込んだ意欲的なお酒。
おだやかで上品な吟醸香と爽やかで張りのある
酸があいまって、非常にたおやかな味わいが
感じられます。幅広い食事に合わせやすい、
食卓の料理をより一層楽しませてくれる1本です。
年間製造石数は約300石、秋田県内でも最も
小さい蔵元が醸す美酒をぜひお楽しみ下さい。