入荷情報

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“おしゅん MissQueen 発泡性清酒”が新入荷。

　おしゅん MissQueen 発泡性清酒【新入荷】
　￥1,500.-（720ml、税抜）
　
　酒造りを指揮する今井俊治社長の新たな挑戦、
　オンリー１を目指す“くどき上手”の発泡清酒
　ブランドが“おしゅん”。山形の地域特性に
　こだわったスパークリング日本酒は、登場以来、
　着々とファンを増やし、今年の“酒舗よこぜき”の
　在庫も、ぼちぼちと底をついてきてしまいました。

　このたび登場の、”おしゅん MissQueen”は、
　チロソール高生産性酵母を使用した通常の
　“おしゅん”とは違い、「亀の井酒造」の十八番、
　M310酵母を使用。使用米も山形県産“出羽燦々”を
　100%用い、より「亀の井酒造」らしさを実現。
　南国系フルーツのような香りと濃厚なうま味、
　やさしく細やかな泡とのマッチングは、
　シャンパングラスで楽しむと、さらに一層
　美味しく楽しめること請け合いです。
　和製シャンパンと呼ぶにふさわしい、爽やかな
　味わいは、これからの夏本番にピッタリの1本です！

青森県青森市の「西田酒造店」より“外ヶ濱 吟醸にごり FLOWER SNOW”が新入荷。

　外ヶ濱 吟醸にごり FLOWERSNOW【新入荷】
　￥1,143.-（720ml、税抜）

　明治11年の創業以来、伝統の手造りに
　酒造りを頑なに守り、質の高い酒を醸し
　続ける、青森の雄「西田酒造店」。こちらの
　“外ヶ濱 吟醸にごり FLOWERSNOW”は、そんな
  「西田酒造店」のにごり酒として、人気の高い1本。

　名前の“FLOWERSNOW＝雪の華‟のごとく、
　瓶の中は、おだやかに滓が絡んでいます。
　口の中にやさしく広がる吟醸香、そしてさらりと
　していながら、旨味、コク、味の厚み、繊細さが
　バランスよく感じられ、その味わいはこれぞ吟醸、
　これぞ“外ヶ濱”と飲み手を唸らせるお酒です。
　“外ヶ濱”とは、蔵の位置する青森県津軽半島東部の
　陸奥湾沿岸を指す古来の地名。まさに地の酒、
　飲むにしたがって、お酒を飲める喜びが、カラダの
　中から湧いてくるような“吟醸”といえるでしょう。

岩手県二戸市の「南部美人」より“南部美人 発泡清酒 Breezy～微風”が新入荷。

　南部美人 発泡清酒 Breezy～微風 【新入荷】
　￥500.-（300ml、税抜）

　岩手県二戸市の南部地方の米、水、気候、
　風土に根ざして醸される銘酒“南部美人”。
　その“美人”の名のとおり、綺麗で美しい
　酒質は多くの地酒ファンを魅了しています。

　その“南部美人”が今年初めて仕込んだのが、
　“南部美人 発泡清酒 Breezy～微風”。まろやかな
　スパークリング清酒を実現するため、蔵内の
　冷蔵貯蔵庫で100日以上の間、ゆっくりゆっくりと
　瓶内二次発酵をさせた微発泡の爽やかな純米酒。
　贅沢にも50%精米の〈山田錦〉で仕込んだ、その
　味はそよ風をイメージさせるような、心落ちつく
　優しい味わい。真夏の夕方に、ホッと一息、
　1日の疲れを癒すのに最適の1本といえます。

　もちろん今年は今回のみの入荷。2014年の夏に
　ぜひお楽しみいただきたいシュワシュワ酒です！

秋田県湯沢市の「両関酒造」より“花邑 純米酒”が新入荷。

　花邑 純米酒【新入荷】
　￥2,266.-（1.8L、税抜）

　1年の多くの時間を雪のカーテンに閉ざされ、
　古くから秋田の穀倉地帯、かつ南の玄関口として
　栄えてきた秋田県湯沢市。酒造りには理想的な
　環境の中に「両関酒造」はあります。

　その「両関酒造」より、持ちうる技術の全てを
　つぎ込み、醸された純米酒が“花邑 純米酒”。
　酒米〈陸羽田（りくうでん）〉を全量に用い、
　55％まで精米、1回のみ火入れした純米酒。

　やさしく穏やかな香り、瑞々しいフレッシュな
　旨みと酸のバランスは見事のひと言。セクシーで
　官能的な味わいと、余韻からスーッと流れる
　ようなキレ。呑み手のみなさんを、アッと
　驚かせるようなお酒に仕上がっています。

　雪深い秋田内陸の風土を生かした「両関酒造」の
　限定酒。ぜひ、沢山の方にお呑み頂きたい1本！

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸 白Jr. 山田穂44%”が新入荷。

　くどき上手 純米大吟醸 白Jr. 山田穂44%
　￥3,500.-（1.8L、税抜）【新入荷】

　山形の雄、「亀の井酒造」の“くどき上手”に新しい
　顔が新登場してきました。年を経るにしたがって
　大変な人気を得ている“くどき上手 Jr.”。専務・
　今井俊典氏が全ての行程を手掛けたコチラの
　お酒は、当店でも“くどき上手”の顔として、多くの
　ファンが入荷を待ち焦がれる1本といえますが、
　今回の“Jr.”は、兵庫県産〈山田穂〉を44％精米。

　華やかでフルーティーな吟醸香、口に含むと
　芳醇で品格あるふくよかな味わいが広がり、甘味・
　旨味が濃厚、全てに調和の取れた美味しさです。
　日本酒の新しい時代を切り開く、「亀の井酒造」、
　今井俊典専務がプライドと命を懸けて醸した1本。

　もちろん製造数量も大変少なく、全国でも限られた
　“くどき上手”特約店でのみ取り扱いのお酒です。
　その気概と味わいを存分にお楽しみください！

山形県米沢市の「新藤酒造店」より“雅山流 新・影の伝説〈漸〉純米大吟醸”が新入荷。

　雅山流 新・影の伝説〈漸（ぜん）〉純米大吟醸
　￥3,700.-（1.8L、税抜）【新入荷】

  近年、全国的にも注目される山形酒、その中で
　毎年伸び続ける酒質が大人気の“雅山流”。
　新藤雅信専務兼杜氏の醸すお酒は、一貫して
『伸びやかで無理がない自然の風味』が持ち味。
　気さくで人懐こい氏の性格が反映される1本として
　全国の地酒シーンで評判を呼んでいます。

　こちらの“雅山流  新・影の伝説〈漸〉”は、
　新藤杜氏がこっそり隠れるように、気の向くまま
　わがままに醸した、まさに『影』のようなお酒。
　大変希少な〈山酒4号〉という、過去に山形県で
　開発され受け継がれてきた酒造好適米を使用し、
　米の性質を考慮、出品酒同様に丁寧に醸した1本。
　味の輪郭がシャープで、適度な酸を感じる
　斬新なタイプの、バランスのよい純米大吟醸。
　非常に爽やかで食中酒としても、料理の美味さを
　より引き出し、食欲をそそる1本といえます。

新潟県新潟市の「村祐酒造」より“村祐 × フランク三浦 腕時計”が新入荷。

　村祐 × フランク三浦 腕時計【新入荷】
　￥4,600.-（税抜）

　“村祐”といえば押しも押されもしない、実力派
　の新潟酒。高級砂糖の『和三盆糖』をイメージ
　したその酒質は他に類を見ず、近年、人気の
　日本酒として確固たる地位を築きました。
　
　その「村祐酒造」より腕時計“村祐 × フランク
　三浦”が新入荷！ってなんのこっちゃ？？？
　実は村山社長、こちらの天才時計師”フランク
　三浦”をこよなく愛しており、その想いが通じ、
　このたびのコラボレーションと相成りました。

  『フランク三浦』は、シャレとお洒落がわかる
　ハイセンスな人にオススメの「デザイン・ノリ・
　低価格」を追求した時計。営業マンが付ければ
　話題に困らず、プレゼントをすれば意外と喜ば
　れる、周りを笑いに包んでくれる腕時計です。
　裏面には『謎の酒蔵 完全非公開 完全非防水』
　の文字。蔵元曰く『これをハメて飲め！』。

大阪府能勢町の「秋鹿酒造」より“秋鹿 純米山田錦八割生原酒”が新入荷。

　秋鹿 純米山田錦八割生原酒【新入荷】
　￥2,500.-（1.8L、税抜）

  「秋鹿酒造」のある能勢町は、大阪府の最北端。
　兵庫篠山、京都亀岡と境をなす、標高250mの
　山里です。夏は昼夜の気温差が10℃以上ある
　酒米栽培の好適地であるとともに、冬の厳寒期
　には、零下10℃近くにまで下がるという、
　酒造りにはもってこいの地域といえます。

　こちらの“秋鹿 純米山田錦八割火入原酒”は、
　〈山田錦〉の2割のみを磨いて仕込んだ純米酒。
　穏やかな味わいを感じつつ、飲み進めるに従い、
　濃醇な米の旨みを感じることのできる良酒。
　旨み成分であるアミノ酸と輪郭のある酸が、
　大変バランスよく、しっかりとした飲み応えが
　感じられるお酒に仕上がっていて、数ある
　“秋鹿”の中でも、非常に個性ある1本といえます。
　米作り、酒造りどちらにも丹誠をこめて仕込んだ、
　蔵元の気概が感じられる稀有な日本酒です。

山形県米沢市の「新藤酒造店」より“雅山流 新・影の伝説〈攻〉純米大吟醸”が新入荷。

　雅山流 新・影の伝説〈攻（せめ）〉純米大吟醸
　￥4,200.-（1.8L、税抜）【新入荷】

　近年、全国的にも注目される山形酒、その中で
　毎年伸び続ける酒質が大人気の“雅山流”。
　新藤雅信専務兼杜氏の醸すお酒は、一貫して
  『伸びやかで無理がない自然の風味』が持ち味。
　気さくで人懐こい氏の性格が反映される1本として
　全国の地酒シーンで評判を呼んでいます。

　こちらの“雅山流  新・影の伝説”シリーズは、
　新藤杜氏がこっそりと隠れるように、気の向くまま
　わがままに醸した、わがままに出荷する名前の
　とおり『影』のようなお酒。とはいえ、今回の
  〈攻〉は毎年開催される日本国内外での鑑評会等へ
　出品する為に仕込まれた、出品酒の〈せめ〉。
  〈せめ〉とは、酒を搾る槽（ふね）とよばれる器に
　おもしを載せ、搾りの最終段階で流れ出る部位。
　香り華やかに、しっかりと米の旨みがあり、芳醇な
　味わいが存分に楽しめる1本に仕上がっています。

富山県富山市の「桝田酒造店」より“満寿泉 プラチナ寿 純米大吟醸 無沪過生”が新入荷。

　満寿泉 プラチナ寿 純米大吟醸 無沪過生【新入荷】
　￥6,000.- （720ml、税抜）

　北陸富山の風土と共に、能登杜氏四天王の一人
　三盃幸一氏の杜氏としての経験を、そのまま
　引き継いだ蔵人たちが寝る間を惜しみ、持ちうる
　技術の全てを注ぎ込み、最高級を目指して醸造した
　逸品にして、『吟醸の満寿泉』を代表する
　プレミアム純米大吟醸、それが“プラチナ寿”。

　原料米には、最高の酒米である兵庫県産の特上
　山田錦を全量に用いて、40％まで磨き上げて丁寧に
　仕込み、充分な貯蔵期間を経て、香味が整ってから
　限定出荷。醸造年度が記され、ヴィンテージと
　しても楽しめる、非常にプレミアムなお酒です。
　能登杜氏らしい厚みのある華やかでフルーティーな
　香りと果実を思わせる円熟味を帯びた芳醇な味わいが
　見事にバランスし、非常に洗練された仕上がりです。
　“満寿泉”の最高峰に位置する純米大吟醸に相応しい、
　魅力的な色気ある豪華絢爛な1本といえるでしょう。