いい酒はいい人を結びます
￥5,504.-（1.8L、税込）
￥2,752.-（720ml、税込）
遂に今年も登場、“悦凱陣”の生原酒、今期のイチバン酒。今年の出荷は、さまざまな事情により特に遅れたので、待ちに待ったという表現がぴったりとあてはまる、とっておきの新酒に仕上っています。
新酒らしいフレッシュ感はもちろん、酸味と甘味、旨味のバランスが絶妙の世界を醸し出しています。“うすにごり”と銘打たれていますが、この令和6年酒造年度の“うすにごり”は、本当にうっすらした滓が絡む程度。透かしてみてやっとわかるくらいです。それでありながら味わいには、濃厚な米の旨みが凝縮されていて、かつ日本酒度は+14。キュイーーーンとキレる、バツグンの爽快さを十分に感じることができます。
上品かつインパクト溢れるその旨さは、きっと皆さんの五感を刺激して、衝撃的な“悦凱陣”のイメージを残してくれることでしょう。四国の至宝ともよばれる「丸尾本店」、今年も“悦凱陣”から眼が離せません！
￥4,950.- （720ml、税込）
島根県松江市東出雲町。ここは日本が生まれるずっと以前から神々が集う地。「王祿酒造」は、この東出雲町に根差し、酒造りを始めて130年余。古代出雲の神々をも酔わす酒造りに、すべての誘惑を断ち切り、一心不乱に取り組んでいます。
その酒は、強靭な骨格を包む柔軟な筋肉の如し。凛とした鮮烈なインパクトと豊饒そのもののコク。そして恍惚となる美しい余韻の最後に、ふいっと消えてなくなる摩訶不思議な後口。そのどれもが、様々な味わいを体験してきた、料理に関する識者を魅了し続ける最高級の風格を紡ぎます。
こちらの”王祿 六〇-ロクマル- 純米生原酒”は、東出雲町上意東地区産の〈山田錦〉を60%精米し、丁寧に丁寧に醸造。搾った直後に瓶詰めし、まさに搾りたての風味をそのまま瓶の中に閉じ込めた稀有な1本。清廉なフレッシュさの中に、飲み応えと一点の曇りもない幻のように綺麗な味わいが楽しめる1本に仕上がっています。”王祿”でしか感じられない凄みと満足感を、ぜひ心の奥から味わっていただければ幸いです！
￥1,760.- （720ml、税込）
明治７年創業の「両関酒造」。秋田県南部の広大に広がる平野に位置し、蔵元のまわりの圃場では良質の米が栽培されています。一方、冬は雪に覆われる厳しい自然環境ゆえ、良質の水にも恵まれており、栗駒山系から流れる水は、名水百選にも選ばれる『力水』となり、「両関酒造」の優れた仕込み水でもあります。
“両関 純米吟醸 FLAME OF SKULL”は、「両関酒造」が試験醸造酒として、酒造好適米〈酒こまち〉を55%精米した純米吟醸酒。上槽、火入れ後、即瓶詰めし、冷蔵庫にて瓶貯蔵。味を整わせた後に、常温による管理に切り替えて熟成させました。日本酒度-5.7のお酒ですが、甘みの中にも酸、そして熟成香が心地よく広がり、そのバランスのよさが際立ちます。“特別純米 FLAME OF SKULL”と比較して、より幅のある味わいが楽しめます。
インパクトのあるラベルとは裏腹に、幅広い温度帯で楽しめるやさしい仕上がり。ぜひ、これからの季節に常温でよし、燗よしの飲みやすい1本です。
「酒舗よこぜき」は、造り、味、価格の確かな銘酒のみを取り揃えております。
また“人と人とのお付き合い”を大切にし、お客様に“お酒の楽しさ、素晴らしさ”を
知っていただきたいと考えております。
できるだけ顔を合わせ、お話をしながら商いをしたいという考えを
基本としておりますので、インターネットでの通信販売はしておりません。
お電話を頂いての発送はお受けしておりますが、できればぜひ一度ご来店いただき、
お互いの顔を知った上で、末永くお付き合いできればと考えております。
こんな不器用な酒屋ですので、お客様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
かたくるしい事を言いましたが、決して気難しい店ではございません。
明るい元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております！
ぜひ気軽に足をお運びください。
「酒舗よこぜき」にて取り扱いの日本酒、焼酎、ワインは宅配便にて
全国への発送が可能です。もちろん１本から発送させていただきます。
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