いい酒はいい人を結びます
￥3,355.- （1.8L、税込）
￥1,760.- （720ml、税込）
北に富士山、南に駿河湾を望む静岡市由比町は、かつて山部赤人が『田子の浦ゆ うち出でてみれば真白にそ 富士の高嶺に雪は降りける｣と詠んだ名所です。そんな由比町を代表する銘酒が“正雪”。
こちらは酒造好適米の王様〈山田錦〉を50％まで磨き上げ、持ちうる技術を惜しむことなく注ぎ込んだ1本。『やさしく、軽やかに楽しめる純米吟醸酒』をテーマに、酸味を抑えたやわらかな口当たりと、透明感のある旨みを特徴としたお酒に仕上げました。正雪”らしいメロンやバナナを髣髴させる吟醸香と繊細で柔らかくふくよかな味わい。その中にふと感じる透明感を伴う酒質は、静岡吟醸の中でも、最も滑らかなお酒といえるのではないでしょうか。さらにアルコール度数は14度。ついつい盃が進む、軽快な仕上がりです。
『日本酒はもっと自由であれ、酒の飲み方に正道も邪道もない』という蔵元のメッセージを感じる、夏に楽しいお酒です！
￥5,120.-（1.8L、税込）
￥2,600.-（720ml、税込）
会津の歴史を今に伝える鶴ケ城。そのすぐ北側に昭和29年より蔵を構える「宮泉銘醸」。こちらの“會津宮泉 純米吟醸 渡船弐号”は、〈山田錦〉の父親にあたり希少な酒米でもある〈渡船弐号〉を50%精米し、仕込んだ純米吟醸酒。 系統的に晩生種であり、〈二本草〉～〈雄町〉～〈渡船〉の系譜である〈渡船弐号〉は、その特徴である厚みがあり、ふくよかな酒質で、地酒ファンを魅了しています。しかし、その難しい製法から現在は作付量は非常に少なく、大変貴重な酒米といえます。
ひと口含むと、非常にしっかりとしたボディーを感じ、飲み応えのある印象。その太い味わいと“寫楽”にも共通する「宮泉銘醸」特有のキレイな酒質があいまって、すばらしいハーモニーを奏でています。透明感あるきれいな余韻は、美味しい日本酒と出会う幸せを心から感じさせてくれることでしょう。“冩樂”だけではもったいない！“會津宮泉”にも、ぜひぜひご注目ください！
￥3,780.-（1.8L、税込）
￥1,980.-（720ml、税込）
その爽快な酒質と呑み飽きしないキレ味ですっかり「山本酒造店」の看板酒として、ゆるぎない存在感を誇る“純米吟醸 山本”。通常の黒い“山本は“ピュアブラック”として親しまれていますが、その兄弟シリーズとして登場したのが、麹米、掛米ともに〈美郷錦〉を使用した通称“山本フォレストグリーン”。
蔵では通常、ある程度の分業制をとっていますが、『一貫して作業をせねば酒造りはわからない！』と主力の純米吟醸にて、精米から搾りまで全工程に直接携わった、真に入魂の酒が“山本”。こちらの“山本 純米吟醸 美郷錦”は〈山田錦〉に〈美山錦〉を交配させ、平成14年に正式登録された秋田県の酒造好適米〈美郷錦〉を全量に使用。フルーツのような爽やかな香り、ググッとくるジューシーな酸味、そして抜群のキレ。“山本”のいいトコどりをしたかの如き、そのレベルの高さが特筆モノの1本です！
「酒舗よこぜき」は、造り、味、価格の確かな銘酒のみを取り揃えております。
また“人と人とのお付き合い”を大切にし、お客様に“お酒の楽しさ、素晴らしさ”を
知っていただきたいと考えております。
できるだけ顔を合わせ、お話をしながら商いをしたいという考えを
基本としておりますので、インターネットでの通信販売はしておりません。
お電話を頂いての発送はお受けしておりますが、できればぜひ一度ご来店いただき、
お互いの顔を知った上で、末永くお付き合いできればと考えております。
こんな不器用な酒屋ですので、お客様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
かたくるしい事を言いましたが、決して気難しい店ではございません。
明るい元気なスタッフがお客様のご来店をお待ちしております！
ぜひ気軽に足をお運びください。
「酒舗よこぜき」にて取り扱いの日本酒、焼酎、ワインは宅配便にて
全国への発送が可能です。もちろん１本から発送させていただきます。
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