ということで、スーパーに行くと生の桜えびがありまして、
それをそのまま頂くのが旬の醍醐味であります。
が、今回はかき揚げにしました。
お茶の葉を一緒に入れてかき揚げをする方もいますが、
ワカオカミのは、偶然そこにあった「ルッコラ」。
独特の風味があまりないので、色合わせ的に添えてみました。
桜エビ漁は12月下旬まで。
由比町に行くととれたてが食べられますよ～♪
ということで、スーパーに行くと生の桜えびがありまして、
それをそのまま頂くのが旬の醍醐味であります。
が、今回はかき揚げにしました。
お茶の葉を一緒に入れてかき揚げをする方もいますが、
ワカオカミのは、偶然そこにあった「ルッコラ」。
独特の風味があまりないので、色合わせ的に添えてみました。
桜エビ漁は12月下旬まで。
由比町に行くととれたてが食べられますよ～♪
１１月末は静かな我が家。
「このまま１２月になるのか？」と恐怖すら感じていました。
１日休みがあったからでしょうか。
今日はとても１２月な感じです。
１１月の〆処理をして１日が過ぎていくかと思っていたのですが、
その時間が取れない。。。
息子を保育園に迎えに行こうとするも途中で呼び出され断念。
何が忙しいのか？よくわからないまま
気づけば１７時を回ってます。。。
「師走らしくて喜ばしい」と思うことにします。
明日も続くといいなぁ。
いつもはお菓子なんて買ってこない母。
カラフルさに魅せられて買ってきてくれた
のでしょうか。
日本でもマカロンは食べられますが、
中央にある紫色（カシス味なんですけどね）
はあまりお目にかからないかな？
右の上から２個目なんかは「バラ」味。
フランスらしいなぁと思いました。
今回はボルドーへ行ったので、
カヌレをお願いしてありました。
これも日本で食べられるのですが、
フランスでは日本で見るサイズより
大きいものと小さいものもあり、
３サイズ展開だそうです。
←これは日本にある普通サイズでした。
毎週通っているフランス語教室。
先生がカフェをやっていることもあって、いつもコーヒーとフランスのお菓子を出してくれます。
これが美味☆
先生が作ってくれるフランスの家庭で作られるお菓子たちです。
カヌレやマカロンのような華やかさはなく、とても素朴だけれどおいしいお菓子を食べると
「華やかなファッションの街」というフランスのイメージは、フランスのほんの一部なんだと感じました。
私たちが仕事で訪れるフランスも素朴な片田舎がほとんどで。
そこには広大なブドウ畑が広がっていたり、広い牧草地に牛が寝そべっていたり、
とても穏やかな農耕の国であると感じさせる風景が満載です。
どこの国でも、こんな「日常」へ行く旅行ツアーが沢山あったらいいのになぁ。
外国のスーパーとか超☆楽しいですからね。
山梨県は日本を代表するビニフェラ種「甲州」の産地。
お隣の県ということもあり、親しみのあるぶどうなのですが、
それで造ったワインをよこぜきでは取り扱っていません。
いつも気になっていたのですが、
「軽くて、薄い」という評判を耳にしていたので、
接する機会がありませんでした。
今回はその「甲州」を使ったワインをお目当てに勉強してきました。
またしてもカメラを忘れたので、携帯でパチリ。
解りづらいですが、女性の多い試飲会でした。
わかったことは、甲州はそんなに薄くないということ。
ぶどうの栽培方法や醸造方法に工夫を凝らし、
味わいのあるワインを造っている蔵がいくつかありました。
最近、フランスかぶれなワカオカミですが、
もう少し甲州ワイン、国産ワインを勉強してみたいと思いました。
手や耳のツボを揉んでもらうと身体がぽかぽかしてきました。
それだけ代謝が悪かったというか血の巡りが悪かったというか、
不健康だったんですね。
学生時代は運動をしていたので、身体のケアもよくしていたんですが、
最近は運動をしなくなり、そうなると身体のケアもしていなくて。。。
自営業だと、健康診断もありませんから病気にならないと身体が悪いと思わない。
だからこの間「骨年齢50歳代」とか出ていたのかもしれません。
一日の終わりに身体のケアをしないといけない年頃なんですね。
はぁ～オバサンだな。
わが家でもご予約いただいたお客様が取り来てくれてます。
そんな慌しい日に、ワカオカミはこっそり抜け出し（というか前から予定していたのですが）、
チーズ教室へ行きました。
今日はちょっと「！！」なことがありました。
普段わが家で飲むことの出来ないワインがいつも登場して、
「ワインテイスティングの幅が広がったわ」なんて思っていたのですが、
今日のワインの中にわが家のワインが１つ！
どこか遠くで家族に会ったような、親戚に会ったような、
そんな気持ちがしました。
わが家から嫁いだワインではないのですが（よそのお店で買ったってことですよ）、
ちょっと自画自賛しちゃいました。
「コレ、イイじゃん」なんてかんじで。
今日は日本で一番ワインが消費される日でしょうかね。
美味しく楽しく飲んでくださいね。
ちなみに、写真のチーズは共同学舎の「さくら」。
洞爺湖サミットでもサービスされたチーズです。
明日の発売に向けて、【日本酒・焼酎】チームも出動です。
今年のボジョレー地方は
芽吹きが遅く、開花時期に雨に見舞われ、
涼しい夏を過ごしました。
一転、後半は北風によってぶどうの酸が凝縮しながら糖分が作られ、
ゆっくりと色づき、9月半ばに無事収穫がスタートしました。
今年はフレッシュな酸が多く、タンニンがなめらかな軽快なヌーボーに仕上がったとのことです。
（DMジャンモルテ：ロマネッシュ・トラン村、DMジャン＝マルク・マチュー：ヴォールナール村
のお話です。）
私も明日味チェックをしてみたいと思います。乞うご期待！
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明日の発売に向けて、【日本酒・焼酎】チームも出動です。
今年のボジョレー地方は
芽吹きが遅く、開花時期に雨に見舞われ、
涼しい夏を過ごしました。
一転、後半は北風によってぶどうの酸が凝縮しながら糖分が作られ、
ゆっくりと色づき、9月半ばに無事収穫がスタートしました。
今年はフレッシュな酸が多く、タンニンがなめらかな軽快なヌーボーに仕上がったとのことです。
（DMジャンモルテ：ロマネッシュ・トラン村、DMジャン＝マルク・マチュー：ヴォールナール村
のお話です。）
私も明日味チェックをしてみたいと思います。乞うご期待！
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夕方撮影したので上手に撮れていませんが。。。
富士山も今週初め頃から雪化粧をし、
店頭から見ることのできる日数が増えてきました。
もう冬が始まってきているということでしょうか。
お鍋を食べる回数も少しずつ増えてきました。
（支度が楽だからかもしれませんが）
そうなるとお酒がなんとなく飲みたくなってきます。
普段晩酌をしないワカオカミなのですが、
先日行ったソワレドフォンセーズ以来、ちょっとした時に
「お酒があるといいなぁ」と思います。
そろそろ忘年会の計画を立てている方もいらっしゃるでしょうか？
お酒を飲む機会が増えてきそうです。
「和らぎ水」と「休肝日」で、楽しいお酒ライフをお過ごし下さい。
歯の状態を見たり、歯みがき習慣のチェックや、
日常の育児相談などをしてくれるのですが、
息子と同時期に2歳になった富士宮市民（宮っ子）が
集うので、待ち時間が尋常ではありません。
そこで、市の健康増進課も考えたようで、
「お母さんの骨年齢測定します」と銘打って骨密度を測定してくれました。
受けなきゃ良かった、受けて良かった。
複雑な思い満載なんですが、
私の骨年齢「50歳代」。。。
次の人なんか70歳後半とか言われちゃって、
「おいおい、機械おかしいんじゃないの？」と
自分をかばいましたが、70代後半の人は測定しなおして20代前半と。
私も測り直せばよかったのですが、また「50歳代」と言われるのが怖くて、
そのまま帰ってきました。。。
その後、牛乳をがぶ飲みしたら今朝方お腹が痛かったです。。。
しょぼん。
フランス語初心者の私も緊張しつつ行ってきました。
市のフランス語教室の生徒さんたちも参加して総勢9人。
とても和やかなパーティーでした。
が、フランス語初心者の私。
聞いていて「！」となる瞬間はあるものの、上手に話せない。
「じゃあ」と英語で話すもフランス訛りの英語が聞き取れない。。
お酒も入って日本語、フランス語、英語がゴチャゴチャとなりつつ
でもでも、とても楽しいひと時でした。
そして、「フランス語頑張ろう」と心に誓うのでした。
]]>11月3日から富士宮では浅間大社の秋祭りがあり、
私も子供の頃から参加しており、街がとても賑やかになります。
息子も去年から参加して、今年も参加するつもりでいたのですが。。。
「？？？」。
お祭りの格好をして家でくつろぐ息子。
行こうと促すも「行かない」と。。。
祭り前のお囃子の練習に連れて行った時から様子がおかしく、
太鼓を目の前にすると号泣。
踊りの人たちが練習しているところでも号泣。
はっきりと話が出来ないので真意は定かではないのですが、
どうやらお祭り嫌いのよう。
私の人生の中でお祭りがキライな子供に初めて遭遇しました。
いったい誰の子なのでしょう？
いただき物の百合の花。
豪華絢爛という言葉がピッタリな花です。
道行く人に「造花？」なんていわれるくらいに見事で、沢山。
とっても良い香りで、ドアが開くたびにフワーっと香ります。
よろしかったら店頭で足を止めてみて下さい。
]]>今日ご来店いただいたお客様はどん引きなさったのではないでしょうか？
「ここの店員愛想ないなぁ」とか、
「ブサイクやなぁ～」とか。。。
昨日は下まぶたが腫れてて、今朝起きたら上まぶたが腫れてて。
「ものもらい」って移動するんでしょうか？聞いたこと無いなぁ。。
そうそう、「ものもらい」って地方でいろんな言い方があるんですよね。
私が知ってるのは「目ばちこ」。
関西人は「目ばちこ」って言いますよね。
目にばちっと何か出来てるって感じなんでしょうか？
明日は定休日。
眼科へ行ってきます。
昨日は夜フランス語を習いに行ってました。
みっちりフランス語に浸かり、「おんしょんて」なんて
復習をしながら車を運転していると・・
ラジオから「つんつん津軽弁講座！」という元気な声が。
「今日は『びょん』についてやっていきましょう！」と。
どうやら津軽弁で『びょん』は、「～と思う」と使うそう。
「明日は雨だびょん」。こんなかんじだろうか？
それから車内は（というか脳内は）津軽弁一色。
フランス語よりも難しそうで、ラジオの向こうで何を言っているのか
サッパリわかりませんでした。
「○酒」の蔵元○田さんも「びょんびょん」言っているのだろうか・・・？
きっと言っているのだびょん（言っているのだと思う）。