若女将日記

大変長らくお待たせいたしました。
今年のボジョレー・ヌーヴォのご予約を始めました！

今年の解禁日は11月17日（木曜日）。
予約の締め切りは11月13日（日曜日）
ご予約いただくと、店頭販売価格よりもお得です。

今年は4蔵6種類。
中にはロゼワイン1種も登場です。←ごくごくわずかの限定入荷です！

インポーターとの約束で、詳細価格をお知らせできません。ゴメンナサイ。
価格帯は￥２３００（予約価格）から￥3000前後です。

詳細と価格は店頭、またはメールなどでお問い合わせください。

先日、「生もと」とチーズのマリアージュをテーマにした
セミナーに参加しました。

以前、清酒とチーズのマリアージュを楽しんだことがあるのですが、
今回は清酒の中でも「生もと」に特化した会でした。

「生もと」のお酒は我が家でもいくつか取り扱っていますが、
旨みがあり力強く、けれどキレのあるイメージのある味わいが特徴です。

今回はまず、「利き猪口とワイングラスで味わいの違い」を楽しみ、
「３種の生もとと1種の速醸もとのお酒と、6種のチーズでマリアージュ」を楽しみました。

普段、「清酒は猪口で飲むのが鉄則」的なイメージなのですが、
香が引き立つ、舌の感じる部分が違うことで味わいが変わる
などの発見から、ワイングラスで清酒を楽しむ方が増えています。

なるほど、2つの酒器で味わいが全然ちがいました。
私が感じたのは（あくまで個人の見解ですよ）
利き猪口だと、先にも記した生もとらしい男性的な味わい。
ワイングラスだと、果実の風味をおさえた旨口系の白ワインのようでした。

チョイスされたチーズは、旨みの濃いものだったり、乳酸の風味の多いものだったり、
生もとと味わいの近しいものでした。
中でもフルムダンベール（牛乳の青カビチーズ）とワイングラスに入った生もと純米の
相性がとっても良かったです。

今回の会に参加して、来年の正月すぎにはぜひ、我が家のワインサロンで清酒サロンを
してみよう！などと思いました。

今回のお酒は残念ながら我が家では取り扱いのない商品です。
生もと造りでは一番歴史のある蔵のお酒です。
とだけ記します。スミマセン。

和モダンバンザ～イ！ありがとね紋子！！

今朝のこと。

珍しく息子が早起きした。
いつも起きる時間よりも40～50分も早起き。

時間もあるから遊んでやろうかと、彼に近づくと・・
「ん？　んん？？」

耳の後ろにポツリと水イボのそうなものが・・・

「ゲゲッ！水疱瘡だ！！」

保育園の掲示板に「クラスで流行ってます」と書いてあったから
うすうす気にはなっていたのだけど、今日来たか。

一生に一度のことだから、イイっちゃイイんだけどね。
熱もなく、元気なだけに厄介です。
体をかきそうになったら「おいおい、ダメぇ～」と止めなくちゃならんしなぁ。
手がかかります。

夏からブログの更新が滞っていたワカオカミ。
たまに書けば、業務連絡のようなブログだけ。。。

イカンですねぇ。
ゆゆしき問題です。

ということで、9月半ばにようやく奮起！
ワインのこと、日々のこと、しょ～もないこと・・
イロイロ書きます。

実は、怠けていたのはブログだけじゃないんです。。。
公文のフランス語も永久夏休み状態でした。あはは。
先生からお手紙をいただき、お電話をいただき・・・
イカンです。

ということで、コチラも本日より復帰。
スイッチONでございます。

取り急ぎ、ワインサロンの日程を決定し、早急にお知らせいたします。

すんませんでしたぁ～♪

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