若女将日記

今日は、久々にちょっと良いワインが届きました。

と書くと「他のワインは悪いのかい？」と言われそうですが、そういうわけではありません。
我が家で主として扱っているワインは、共同輸入しているワインたち。
もちろん味を見て、「よろし」と思った蔵のワインを取り扱っています。

が、やはり、それだけでは品揃えに偏りが出ますので、
（主流がブルゴーニュ地方になりますので、結果的に白はシャルドネ、赤はピノノワールが多くなります。）
インポーターの情報をちょこちょこ見ながら、ちょこちょこ仕入れているのです。

で、ちょこちょこ見てちょっとメジャーどころを仕入れてみました。
ゴジラな松井秀喜ではなくて、なんだろう・・こう技巧的な先頭打者系？守備ウマイ系
（ってことはイチロー系かなぁ？それでもメジャーすぎるかなぁ）を入れました。

良かったら覗きに来てみてください。
入ったばかりですからヴィンテージは若いですけどね。
ちょこちょこなので、ほんと数種類ですけどね。
（だんだん弱気なワカオカミ）

共同輸入してるワインは相変わらずアフィラントが大人気です。
ウマの絵のエチケットのワインです。
あとはマレシャルかな？葉っぱの絵のエチケットのワインです。
あとは、オーペロン（ギュイ・アーロン）のソーヴィニヨン･ブランかな？

と、GWの購買意欲を掻き立てるためのブログでした～♪

で、どんな銘柄が入ったのかって？
それは内緒ですよ。←こんなにもったいぶってスミマセン。

久々にチーズ教室へ行きました。
盛りだくさんのチーズたち。
最近、ナチュラルチーズをそのまま食べておらず、並んだチーズたちにワクワクしました。

春ということで、「さくら」という名前のチーズを2種。
北海道の牛乳チーズ「さくら」と、フランスの山羊乳チーズ「さくら」をいただきました。

どちらも小型の乳白色のチーズに桜の香りが程よく着いていて、
口当たりもサラリ。桜色のロゼワイン「SAKURA」と合わせて美味しくいただきました。
北海道の「さくら」は時折購入して食べています。
東京にある北海道産物を売っている、どさんこショップ（だったかな？）で購入可能です。

スプーンに載ったとろりとしたチーズは、シャブリの搾りかすと塩水で洗ったｳｫｯｼｭﾀｲﾌﾟﾁｰｽﾞで
シャブリと一緒にいただきました。

大きなセミーハードﾁｰｽﾞは「サレール」と言って、サレール種という牛の牛乳を使い、
オーヴェルニュ地方で春から7ヶ月間だけ作られる、1個50㎏もある大型チーズです。
これは「カンタル」というチーズ同様に、旧約聖書にも登場する2000年近い歴史があるそうです。

数日前のこと。
ワカダンナの故郷から筍が届きました。
早速湯がいて美味しくいただきました。

と、春らしい話もあれば、
昨日の静岡県東部山間部は積雪。
冬に逆戻りであります。

前回の花ブログはなんだったんじゃい。ってことです。

富士宮は明け方まで降っていた雨が止み、薄ら寒い曇り空です。
スカッと晴れて、ゴールデンウィークに突入したいものです。

昨日のこと。
山の倉庫へワインを取りに行くと
石楠花が咲いていました。

↑ピントが合ってません、すみません。
　鮮やかなピンクがとてもキレイです。

最近、寒い日が続きますが、花は季節どおりに咲くものだと思っていると・・

↑足元にクリスマスローズが咲いていました。
　寒さに強いだけあって、最近の寒さは「なんのその」なのでしょうか。

↑最近よく見かける青い花。
ワインの本に「ミュスカリー」とありました。
石灰質の土壌に良く生えると書いてあります。
が、この花がはたしてミュスカリーが否かはわかりません。

毎日寒いけれど、ちゃんと春がきているようです。
辛抱しんぼう。。。

昨日の我が家の晩ご飯。
歯が痛いのでやわらかいものをというワカダンナのリクエストで
グラタンに。

でも、いつもいつもグラタンじゃ面白くないので、
カネロニにしてみました。

見た目はグラタンですねぇ。
チーズの下は大きなマカロニ状態。
具をラザニアのシートに載せてクルクル巻いてあります。

具はリコッタチーズにルッコラとベーコン、マッシュルームをいためてあわせたもの。
ベシャメルソースよりもサッパリとしていたので、
ペロリと食べちゃいました。

あぁ、きっとまた増量。。。

先週の土曜日のこと。

前々からずっと気になっていて、でも、いつ見ても閉まっているパン屋さんがありまして、
かれこれ半年くらいぼけーっと外観を眺めるだけの日々でした。

が、よ～くよ～く外観を見たら営業時間の表示があり、
「毎週土曜日12時から」とありました。

ということで、いざ出陣！
駐車場がわからないので、姪っ子に自転車を借り、
3分くらいで着いちゃう距離なのに10分前に家を出発。
シャッターが開くのを店頭で待ってました。

お味は美味。
フランスパン風のちょっと洋風パン。
週一回の開店というだけあって、とても丁寧な作りをしてました。
しょうがを甘く煮たものが入ったパンが美味しかったです。

ショーケースに並んでいたパンたちがとってもおいしそうだったのですが、
あまりにこじんまりとした店内に、撮影を躊躇してしまいました。
なので、ショップカードをパチリ

よこぜきの近所にまたオシャレ美味スポットをゲットしました。グフッ♪また太る。。

香港映画のアクションシーンのようですが、
お茶を入れていただいている図です。

昨日仕事で上京しており、夕食に立ち寄った中華料理店での
サービスの一コマです。
お茶のおかわりの時も同じようにしてくれます。
５人で食事をし、３回入れに来てくれたので、全部１５回見ました。
（そのたびに５人は「おぉ～」と歓声）

お茶は「八宝茶」といって、
ジャスミン茶に紅なつめ、クコの実、菊の花、龍眼、胡桃、百合根、氷砂糖が入って
八つの宝のお茶ってことでしょうね。

都内を歩き回ってクタクタのワカオカミには、とても癒しのお茶でした。

まいどぼくちんです。

後ろのサメの目が光ってます。
喰われます、ヤバイ。

逃げなあかんので、今日はこのへんで、
でわ～。

くわしいことはおとんのブログ見たってください。

細長い顔のお笑い芸人がいますが、
今日は、ある日の我が家の夕食のことです。

↑ずっと食べたくて、お店のHPをお気に入りに入れてしまうほど、
恋焦がれていた「海南チキン」。
中国のハワイ海南島のお料理。
似たような料理は東南アジアに行けばどこでもあるようです。

が、日本ではそんじょそこらじゃ食べられない。
ましてや富士宮なんかにはこういうお料理の出そうなお店は皆無。
ずっとずっとどこかで食べられるだろうと思ってましたが、
写真を眺めているだけでは食への欲求は満たされず、もう我慢の限界。
ということで作りました。

このお料理の美味しさの半分は「メシ」ではなかろうかと思い、
ご飯はちゃんと長粒のタイ米を購入しました（サンキュー、カルディ）。

タイへ行ったことのあるワカダンナもなつかしそうに食べてました。
息子はお米の香りがダメなようで、日本の焼きおにぎりを食してましたっけ。
お味はとっても美味☆☆☆（自分で☆３つもつけちゃいましたが。。。）
月に1回くらいは食べたい味です。

こういう時のお供のお料理って思いつかなくて、
松木さんのところのデリをいただきました。

そうそう。
今週末の「人生の楽園」（テレ朝系）に松木さんが出るそうです。
見てみることにします。

↑圧巻です。

鳥居の大きさから推測していただくと、
桜の木の大きさがお分かりいただけるかなと思います。

今日はもう桜吹雪です。
我が家の駐車場は、ピンクの絨毯を敷いたようです。

ジャニーズではありません。
昨日のこと。

昨日は富士宮も天気が悪く、嵐のようでした。
そんな中、午前中は息子の入園式、帰って仕事をして、
夕方には東京。嵐のように動きまくりました。

↑桜色の帽子からたんぽぽ色の帽子に変わりました。
　（クラスの名前は「タンポポ」ではなく「きく」。地味です。。。）
今年からようやく年少さん。本人は「お兄ちゃんになった」と
自信満々に登園してました。

午後から上京し、夕方からお酒の会へ。
普段、こういう仕事はワカダンナが一人で出かけるのですが、
この仕事（イベント）は、女性がメイン。
ということで、母と2人代官山へ行ってきました。

↑コチラの豪華な面々が仕込んだ↓コチラの豪華なお酒とイタリアンのマリアージュを楽しみました。

会場は女性がメインで男性もちらほら。
中には若い女性も多く、日本酒ファンの幅の広さ、層の厚みを感じました。

嵐は過ぎ去り、今日は晴天。
裏の神社の桜が満開です。
今夜あたり夜桜で花見もよさそうです。

このタイトルのブログは世の中に蔓延していると思うのですが。

今日は4月1日エイプリルフール。
年度初めで、嘘をつく暇のない人ばかりだと思います。
今日から新○○という人も多いと思います。

が、今日はよこぜきにとって特に「新○○」な感じは無く、
とにかくあわただしい、忙しい、気ぜわしい・・です。

イロイロ重なるんです4月の1日。
1週間で一番出荷量の多い日。
月末の〆処理後の請求処理が沢山ある日。
（たまたまですが）雨が降っている日。
明日の入園式のために保育園が休みの日。
巷は春休みなので息子の公文が午前中になる日。
なのに、甥っ子かーちんは今日から新学期のため手伝いに来れない日。

こんな日はガッツリ仕事をして（その間息子はヒラヒラ～と店内を舞っています）、
午後に伸びないようにお昼をちょっと後回しにして、ガンバルのです！

そして、頑張った後は・・

共同購入をお願いしてあったクスミティーを頂きに行くのです。
アールグレイの葉っぱだけのを２つ。
日本では缶入りしか無いので、とても助かります。
持つべきものはフランスに強い友。

今夜はゆっくり紅茶を楽しんで、明日の入園式に備えます。
（はたして、息子は進級できるのだろうか？）