若女将日記

小池屋ではありません。

スコーンてんこ盛り。
スコーン祭りのようです。

今週のフランス語講座のおやつは、スコーンでした。

自分ではそんなに思っていなかったのですが、
意外とスコーン好き。

暖かいスコーンの香りとクロテットクリームの香りが
口の中いっっぱいに広がって、ムホムホしながら食べた後、
温かい紅茶をひとくち・・・至福のときですな。

２月に入るとバレンタインデーがありますね。
結婚して何年たったか忘れてしまうワカオカミには無縁の日なのですが、
知り合いにカフェをしてたり、レストランをしてる人がいると、この時期は
チョコの話になります。

酒屋にチョコは無縁なのですが（最近チョコビールなんてのがありますけど）、
我が家にもバレンタインに協力できそうな品はないかと思い、
うそうそと探していると、ありますね（笑）。

ワインに、カロンセギュールってのがあります。
ハートのエチケットが有名で、一時期はやりました。
が、これはどこにでもありますから、今回はちょっとパス。

「モン･クール」＝「私の心（気持ち）」っていうワインがあります。
「エルミタージュの魔術師」と呼ばれる「ジャン・ルイ・シャーヴ」のセレクションで、
ＡＯＣコート・デュ・ローヌです。

↑これがそのエチケット。
　シンプルなデザインで、押し付けがましい感じの無いハートマーク。
　これなら、さりげなくてスマートな女性をアピールできそうな気がしないでもないような・・

エチケットのイメージよりも男性的なしっかりとした赤ワインなので、
もう少し熟成させてもよさそうなワインです。

で、もう一個わがやにハートマークがありましたっけ。
チーズで、「プチ・ルクロン」っていうウォッシュのチーズがありまして、
それのパッケージがハートのマーク。

↑これがプチルクロン。
　ウォッシュタイプですが、そんなにクセは無く、初ウォッシュの方にも食べやすいかな？
　と思います。
　これは、ちょっと切れてまして、来週入荷の予定です。

たまにはジャケ買いもありかな～。
と、（ワカオカミの苦手な）セールスブログでした。。

ＰＣが復活しました。

お恥ずかしい話ですが、コードを全部抜いて
付け直して、電源を入れたら元気に復活。

昨夜の悶々とした「どうしよ～」は何だったのでしょうか。

これで、今日も順調に仕事ができます。
ＰＣがないと仕事が進まない世の中になったのですね。

もうアナログに戻れません。

いつもワカオカミが使っているパソコンがダウンしました。
オーノーであります。

息子の写真をため込んでいたので、ヤバいです。
CDに落とそうと整理した矢先だったので、超ヤバいです。

オーノー。。。

明日あたり「ごっめ～ん、寝てたぁ～」とか言って、
いつものように復帰してくれるといいなぁ。。。

無理か。

といえば、半被くらいしか思い浮かびませんが（あと双子とか？）。
我が家では、湯飲みがそろいです（すし屋かよ）。

誰がどれを使ってもいいように・・じゃないです。
ビミョーに表情が違って、ちゃんと使う人は決まってます。

シャチョー作です。

これで意思の統一を図ろうって魂胆ですな（笑）。

標語ではありません。
先日、ちょっと気になって開けたワインがありました。

以前、ブログで紹介したワイン。個人的に気になって買ってきた１本です。

ヴィンテージは２００４年。
そんなに長熟タイプではなかろうとたかをくくり、開けてみました。
開けると、カベルネらしいタンニンと、若い酸味が健在でした。
「あぁ～、開けちゃったねぇ」とちょっと後悔。
もう１年くらい置いても良かったかな～？と反省しつつ。
取り出したりますは「チーズ！」

先日ワカダンナにどさんこプラザでお願いした共働学舎の白カビチーズ。

一緒に食すとあら不思議・・・「マリアぁ～ジュ☆☆☆」であります。
タンニンはチーズの乳脂と相まっておだやかに、若くて元気な酸味が
甘ぁ～いベリー系フルーツに早代わり。ミラクルです♪

が、反省点がひとつ。
この瞬間をなぜ身内で迎えてしまったのか。。。
誰かに伝えたい！教えてあげたい！！
忘れてました。ゴメンなさいねぇ～。ホント美味しかったです。

こんどやりましょうね。
「マリアージュってマジ大事の会」。
ピンで飲んで、何かと合わせて飲んで。
か・な・りオモシロイですから。

好きな色ではありますが、今日はその話ではありません。

私の祖母。
明日88歳になるので、昨日米寿祝の会をしました。

大正11年生まれの祖母。
記憶力は低下していますが、病気もせず、怪我もせず。
体は健康そのもの。
次のお祝いの計画を立てねばなりません。
次は2年後、卒寿はすぐです。

おばあちゃん、おめでとう。

↑コレ。
アーメン系・・いや、ミッション系の学校を出た方なら
「おぉ～、なつかしい」と思う品。

先日、フランス語講座で、私と同じくアーメン系高校出身のユリコさんと
話をしていると「トラピストクッキー」の話に。
とても懐かしくなり、とても食べたくなり、
昨日、たまたま上京するワカダンナに頼んで、買ってきてもらいました。

最近はとても便利になりました。
私が中学生、高校生の頃、静岡県民の私がこのクッキーを購入するには、
年に1度開かれる学校のバザーで買わなければ近くで買えなかった品。
今は東京にある北海道物産館でいつでも購入可能。ホントベンリ。

高校卒業後、そんなこんなで何度か口にしているこのクッキー。
ちょっとした不思議がありまして・・
口に入れて、歯で噛まずに上あごと舌でクッキーをつぶす。
そうすると、ジュワーッと口の中が熱くなる。

普通に食べたらいいのに、ついやってしまうんですよねぇ。ジュワーッと。

あれっ？この話、書いたかなぁ？？まいっか。

そうそう、タイトルにまでした「アーメン系」という言葉。
フランス語の先生の命名で、ミッション系よりも発音しやすく、意味がわかりやすい。
・・冗談ですよ、冗談。

↑トラディショナルなフォント。
　派手さのないパッケージが、味の保証をしてくれているようないないような・・
　よかったら有楽町で買ってみて。

先日チーズ教室へ行ってきました。
２０１０年初なので、１杯目のワインはシャンパーニュでした。

↑写真の質が悪くてすみません。
　２００３年のヴィンテージでした。
　ゆっくり泡が立ち上り、熟成の香りがあり、口当たりはサッパリでした。

蔵は１７９０年からやっている「オブリィ・フィス」。
シャンパーニュ好きの方ならご存知でしょうかね。
シャンパーニュを作るときに使うことの許されている８種類すべてのぶどうを使って作った
シャンパーニュ「ル・ノンブルドール」が有名な蔵です。
今回は、そこの「ブリュット　ｲｳﾞｫﾜｰﾙ･ｴ･ｴﾍﾞｰﾈ」をいただきました。
これは、シャルドネ70%、ピノムニエ30%でした。

↑我が家にある「ル・ノンブルドール」。　ヴィンテージは２００２年です。ご入用の方はどうぞ。

さぁ、ル･ノンブルドールに使っているぶどう品種。
ソムリエ試験を受ける方、受けた方はご存知ですね（笑）。

フロモントー25%，プティ・メリエ20%，ピノ・ノワール20%，
アルバンヌ15%，シャルドネ10%，ピノ・ムニエ8%，
ピノ・ブラン1%，アンフュメ1%。

通常使用することの多い3品種（シャルドネ,ピノ･ムニエ,ピノ･ノワール）の
使用割合の低さを見ると、普通のシャンパーニュの味わいとは違うかな？
ということは、一目瞭然。

大手メゾンサロン社の「ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ」(シャルドネ100%)とは対極の位置にある。
と称されることがわかりますよね。
おもしろいです。　

今日は、冷蔵庫補充のため、
午後はちょっとクルクル買い物をしていました。

時折立ち寄る肉屋さん。
そこには富士宮市では珍しい食材があり、
とても楽しいので今日も行ってきました。

店の冷凍庫の中には、ピタパンや自家製とんこつスープにまぎれて
（ピタパンととんこつスープは私の購入する定番商品なもので・・）
ラムチョップを発見☆

最近、近くのジャ○コでラムチョップをゲットできず、
もちろん、近くのスーパーに並ぶことの無い品。
そんなこんなで、即購入決定！

レジに持っていくと・・
「これ今日買ってよかったよ～。
オーストラリアの干ばつで羊の値段が上がってるからね」とのこと。

お肉屋さんの話によると、オーストラリアでは、干ばつが年々激しくなり、
羊に与える牧草が育たなかったり、飲み水が無いという
深刻な状況なのだそう。

オーストラリアにステイしていた私の友人が
「水の使用制限が厳しくてシャワーもなかなか自由にできない」
なんて話をしていたこともありました（２～３年前かな？）。

環境破壊の影響が実生活に降りかかってきているオーストラリア。
過激な動物保護活動に肩を持つオーストラリア政府の気持ちも
わからないでもないような、気もしないでもないような・・・。
この話はさておき、
自分たちがしてきた自由な生活の代償を背負い始めている国が
世界のあちらこちらで出始めているのに、いまだ「便利な」「簡単な」的なモノを
求めてしまう自分を反省したりします。

環境の勉強をしていたのに、ホント情けないです。
酒屋さんになってもちゃんと環境のこと考えなくちゃいけないですね。反省。

先週末の３連休は、遅いお正月休みをいただき、
長野の雪山へ行ってきました。

学生時代の仲間、２家族と一緒に過ごす３連休は、
毎年、石塚家の恒例行事になってます。
各家庭に子供がいるので、賑やかな雪山でした。

私は今シーズン初のスノーボードに興じ、
地元の後輩なんかも来たりして、とても充実した休暇をすごせました。

とにかく、楽しく過ごせた休暇ですが、
ひとつ気になったというか、反省点というか。。。
どうも私が肥えたような気がするんです。
滑っていて、軽快さに欠けるんです。
ブーツを履く時のしんどさとか、子供と戯れているときの息の上がり方とか、
やばいんですよねぇ。

しかも、「ヘラヘラ息子」を叱ってばかりいたので、
友人から送られてきた写真もこんなことになってしまって。
私の目の錯覚でしょうか。

肥満トラ。。。

こういう言葉があるのかどうか知りませんが。

初詣に行ってビックリしました。
2年前にようやく抜けた「後厄」。
ホッとひと息つく間もなく、今年再び「前厄」・・

「えぇーっ！！」ですよ。

どうやら３０代の女性は「試練の連続逆上がり」の様です。
（逆上がりは余計ですが）

案の定、おみくじで「大吉」を引いたのにもかかわらず
「努力しろ」とか「我慢しろ」的なコメントばかりで、
「大吉おめでとう！」とか「これからずっとハッピーよ」といった
コメントが見つかりません。

すでに厄が降りかかってきたようで、
正月に、暴飲暴食をした記憶が無いのに
体重が3キロも増量。
「運動をして、減量しなさい」という大吉みくじの声が聞こえます。

はぁ～、これからまた3年試練の年が続くようです。
門戸厄神行ってこよかなぁ。

新年早々ぼやきましたが、
ワカオカミは健康で～す♪

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、本日も営業している我が家。
営業時間を遅らせているので朝は少しゆっくりしました。
お雑煮を作って、おせちを並べて、元旦らしい朝食を準備しました。

が、朝っぱらから大きな壁に激突！！

ワカダンナ以上に激しい偏食家の息子。
好きな食べ物でも切り方が違うと絶対に食べない曲者（クセモノ）の息子。
やられました。。。

↑彼に嫌われ、冷め切ったお雑煮ｻﾝ。。。
　フォークでペチペチと2,3度たたいて「ごちそうさま～」

「・・・。」
君の母が昼に美味しくいただきました。

「くっそっぉ～」と突然ポップコーンを作り始めたワカオカミ。
カレー味にしてやりました。くっそぉ～。
息子はじいちゃん、ばあちゃんのおうちへ逃走したので、あげません。

↑ポップコーンって20倍に膨らむそうです。
　作ってたら鍋からあふれてきました。オモシロイ。

美味しいものが沢山あって、お正月は食べ過ぎますね。
（ワカダンナは飲みすぎてます。）