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2009年06月24日
キレイにできました（？） [ おしごと ]
ご来店いただいたことのあるお客様はご存知かと思いますが、
当店の入り口正面にあるリーチインの隅っこにチーズコーナーがあります。
この辺りで本格チーズを手に入れることは困難。
できれば「山系」と言われる本格的な農家製のチーズを切り売りしたいのですが、
チーズ認知度の低い日本、しかも「日本のチベット」富士宮ではちょっと困難。
（そもそも酒屋ですしね。）
「自家消費でもいっかぁ」くらいのつもりで、ヨーロッパの大手の商品を中心に
品揃えしております。
が、チーズはなかなか難しい。
「需要の少ない」生鮮食品のようなもの。
売り方をいつも考えて、「やめてしまおうかしら？」と思う時もしばしば。。。
そんな時、小さいワカオカミが「そんなんじゃダメよ」と私に渇を入れるので、
チーズ文化を広めるべく、昨日は陳列をちょっと頑張りました。
うっとおしい梅雨を感じさせない清々しさをアピール（？）
自己満足であります。
Posted by yokozeki at 2009年06月24日 09:18
by オカミサン at 6 24, 16:21
☆たぁぼｻﾝ
ありがとうございます。
クリームチーズはそのまま食べても美味なんですが、
＋干し柿
＋あんずジャム
等の甘系コンビ
＋梅肉
＋酒トウ（塩辛）
などのシオ系コンビ
結構美味ですぞ～。おためしあれ。
Post a comment
お仕事がんばってるねぇ！
ディスプレイって大切だと思うよぉ(^^)
まずは「見て」いただかないとねっ♪
私はチーズはたいした種類食べれないのですが・・・ハハハ。
クリームチーズ系とかクセのないのしか食べれません、ごめんね。
今度行ったときはお酒プラス、チーズも見せてくださいナ♪