若女将日記

昨夜はフランス語教室の日。

　ところが、キャンドルなんかを眺めて
　ちょっとお勉強モードではない感じ。

　フランスから来ていたAudeが帰ることに。
　で「ちょっとディナーしましょう！」となりました。

　キャンドル下の撮影につき、
　写真がちょっと見づらいですがご勘弁。

　ジャジャーン！
　「ちょっと」ディナーとは思えぬ立派なニワトリ。

　この日のためにAudeが焼いてくれました。

　大きさがわかりにくいのですが、
　このお皿かなり大きくて、向こう側にフォークとナイフ見えますか？
　普通にディナー用の大きさなんですけど、ちょっと小さく見えますよね？

　シェフAude自ら切り分けます。

　日本人の女の子にはできない技ですよね。
　欧米の女の子の本領発揮中です。

　お料理は超美味☆☆☆

　鶏肉とラタトゥイユ、ポルチーニ茸の入ったライス。
　ライスに鶏の肉汁をかけると超超美味☆☆☆☆☆

　ゴージャスディナーでありました。

　と、フランス語の勉強をせず。。。
　でも、楽しいひと時でしたよ～。

　とお遊びの報告でした♪

　Kumiqueのお店はカフェですが、
　事前に予約相談をするとディナーもできるんですよ。
　とちょっと宣伝まで。

ご来店いただいたことのあるお客様はご存知かと思いますが、
当店の入り口正面にあるリーチインの隅っこにチーズコーナーがあります。

この辺りで本格チーズを手に入れることは困難。
できれば「山系」と言われる本格的な農家製のチーズを切り売りしたいのですが、
チーズ認知度の低い日本、しかも「日本のチベット」富士宮ではちょっと困難。
（そもそも酒屋ですしね。）
「自家消費でもいっかぁ」くらいのつもりで、ヨーロッパの大手の商品を中心に
品揃えしております。

が、チーズはなかなか難しい。
「需要の少ない」生鮮食品のようなもの。
売り方をいつも考えて、「やめてしまおうかしら？」と思う時もしばしば。。。

そんな時、小さいワカオカミが「そんなんじゃダメよ」と私に渇を入れるので、
チーズ文化を広めるべく、昨日は陳列をちょっと頑張りました。
うっとおしい梅雨を感じさせない清々しさをアピール（？）

自己満足であります。

近所のユニ○ロ。
開店前のユニ○ロ。

何ゆえ？

UTとUNICORNのコラボTを買うべく、開店前に参上仕ったのであります。

初回発売が月曜日だったので、油断していたら
翌日の午後には既に在庫ナシ。
ネットだったら買えるだろうと、再発売の朝見たのに在庫ナシ。

というわけで、開店前に参上。
無事大人買いしてきました。

うちのお店も開店前に並ぶ人が出るくらいになるとイイなぁ～。

タイトルのとおり。
チーズは焼くと香ばしくなったり、トロリととけて美味しくなります。
それは皆さん周知の事実。

さて、今回はそういう「焼く」じゃなくて、
チーズだけを直に焼く。
いわばチーズのステーキみたいなもののススメ。

↑写真左側のチーズが

↑焼くとこんな感じになるのです。
見た目は想像通りでした？

味は、写真で伝わらないのですが、
焼く前はおつまみの「イカの燻製」のような感じ。
燻製タイプのカチョカバロに似たチーズです。

それが、焼くとお肉のような食感のコシのあるチーズに変わります。
（パスタフィラータ法で作るチーズに特有の食感です）
風味はベーコンのような感じになります。
（燻製チーズの特徴ですね）

チーズは売っている物をそのままカットして食べるのもおいしいです。
グラタンやピザのように上に載せて焼いてもおいしいです。

でも、こんな感じに焼くと美味しくなるタイプもあるんですよ～。

という話。

外ではカミナリ様がゴロゴロ言っております。
午前中は快晴で、荷造り日和、ワカダンナが留守なので、
人汗かきました。
梅雨というよりも夏のような陽気です。

気付けば前回のブログから1週間ほど。
ネタが無く、じ～っとしていたわけではなのです。
写真が無いのです。スミマセン。

先週末は、来客があったので、そのための仕込みをせっせこしてみたりしてました。
先週の隣人祭りのおかげでネタは豊富。
Kumique直伝のワカモレ、タプナード、ブルスケッタ、
パーティー三種の神器でジャブ、ジャブ。

オコサマにはトロトロオムライスをお見舞いし、

お腹にたまりそうなスパニッシュオムレツをちょっと出したら、
行き着け肉屋さんの鶏、牛たたき2種でノッアウト～☆

と、そこへ大阪から来たお客さんが「肉かすうどん」で参戦。
うどん好きな我が家族は完全にノックアウト。
（翌日の昼ご飯、翌々日の朝ごはんと連チャンで肉かすうどんに
舌鼓をうったのであります。今夜も肉かすうどんにしよっかな～♪）

お酒はすすむし、食も進んで、もちろん話は大いにすすむ！
気付けは空は白んで、鳥がチュンチュン。
朝であります。
〆には「酒屋の餅つき事件」話で大笑い。

アラサ～のオ～ルはキツイっす。
今日は外で荷造り勤労であります。
お酒も抜けて今週もがんばります！

ワッショイ・・ではありません。。。

少し前にお知らせしていたブロカントカフェでの「音楽祭＆隣人祭」。
日曜日に開催され、大盛況でした（ようです）。

仕事の都合でメインお祭には参加できませんでしたが、
その後のにぎやかなお疲れ様会に家族でお邪魔しました。

　←初めて会ったのに、もう仲間。
　といった感じで、皆さん大賑わいでした。

　写真が荒くてごめんなさい。

　←子供達もお絵かきに興じております。
　　　我が家の乱暴者も仲間に入れていただき、
　　　楽しく（笑）お絵かきしております。

　←「ブロカントカフェ」のスタッフたち。

　　ではなく、こちらもお祭参加の面々。
　　誰となく料理し、サーヴして、
　　お皿を洗って・・

　　みんなで協力して楽しむ。
　　意義ある、楽しいイベントでした。

風船でわんこやウサちゃんを作ってくれる妙技を持つ人がいたり、
「黒ゴマ書いて」という我が息子のリクエストに応えて「黒ゴマ」の絵を描いてくれる人がいたり、
とっても楽しい一夜でした。

来年も開催決定♪
今年参加できなかった方もお楽しみに!!

息子のこと。

↑　
ワカダンナがレーシックの時に使った伊達メガネをかけ、
右手に孫の手、左手にプラレールのレール。
そして彼の見つめる先には・・・

「カラヤンとベト７」。
「？」

そう、クラッシック音楽のひとつ「ベートーベン」の「交響曲第7番」。
「指揮者カラヤン」の映像をYou tubeで観ているところなのです。

「なにゆえ？？」

彼が今一番ハマっているもので、理由、起源は母親の私にもわかりません。
が、好きなのです。

「両手に持っているものは何？」
「バイオリン」（のつもり）です。
少し前までは右手で左の二の腕あたりをゴシゴシしていたのですが、
ここ２～３日くらいからこのアイテムが登場しました。

↑「ベト７」を聞きながら、「カラヤン」を観ながら
こんな調子でバイオリンを弾いているのです。
しかも、このバイオリン、時にはティンパニーのバチに、
はたまた指揮棒に変化するのであります。

「メガネは？」
「・・・」

推測ですが、「You tubeに出てくるバイオリン奏者がメガネをかけているから」
のようであります。

が、我々にはサンダーバードに出てくる彼↓のようにしか見えません。

外野からは「音楽教室に通わせろ」「バイオリンを買ってやれ」と言われますが、
いったいこの「ブーム」いつまで続くのか？
両親は静観を続けております。

恐るべし2歳半。。。

少し前のこと。
息子が通っている保育園で保育参観がありました。

家ではフラリふらり、あっちへ行ってはイタズラし、
こっちへ来ては怒られて、そんな2歳半のチビ介さん、
保育園で毎日何をやっとるのだろうか？
興味津々であります。

今回は「日常の保育」を見るというよりも、
「保育園でやっている遊びを親も一緒に体験する」というコンセプト。
私的には日常の保育を入り口からこっそり覗き見する程度で全然良かったのですが、

制作（おりがみ）、人形劇、仮装して記念撮影、シャボン玉プレゼント、
お菓子の釣堀、ジュースの自動販売機、
園庭では、どろだんご、砂場遊び、おままごと・・
先生方の気合の入り方は尋常ではありません。

↑シャボン玉に興じる息子。
人生初のシャボン玉。液を吸い込むのではないか？
という親の心配は無用でした。

↑特設ジュースの自動販売機。
先生的に「今回の目玉」ではないでしょうか？
欲しいジュースの投入口へジュース券を入れると、
ボタンを押す間もなく、ジュースがガシャーン。
息子は目を白黒させてました。

給食も一緒に食べて（親の分もちゃんと用意してくれるのです）。
親子共々ご満足☆

至れり尽くせりの参観日。
先生方のご苦労が伺える、感謝感謝の1日でした。