若女将日記

のっけからケーキの写真。
ケータイで撮ったのでちょっと解りづらいですねぇ。スミマセン。

これは、昨日のフランス語教室のおやつ。
「ガトー・バスク」とコーヒーの写真です。

このガトー・バスク、フランスとスペインの国境付近、バスク地方のお菓子なんですが、
これがかなりキレものでして。
周りがクッキーのようなサクサクの食感で、中にカスタードクリームがin。
日本のケーキには無いおもしろい食感です。

日本のお菓子にはいろんな焼き菓子が溢れていて、
ケーキ屋さんへ行けば、贈答用に焼き菓子があったりして、
いただくことも良くありますし、差し上げることも良くあります。

が、基本お菓子があまり得意でない私にとって、焼き菓子でもクッキーは飽き気味。
どこのクッキーを食べても（サブレとかガレットとかビスケットとかも一緒ね）
「こんなもんかぁ」「まずくはないけど、取り立てて感動しない」と思っちゃう。

が、そんなワカオカミが「ビビビッ！」ときた焼き菓子。
それがガトーバスク。

「ちょっと大げさやなぁ～」とお思いのアナタ！
意外と大げさじゃないんですよ。これが。
「充実」とか、「満足」という言葉がしっくり来る焼き菓子に出会いました。

ブロカントカフェに今日行ったら、残ってるかなぁ・・・。
（そうそう、フランス語も頑張ってますよ。）