若女将日記

↑これは去年の父の日に使ってたモノ。

今年も父の日が迫ってまいりました！
皆さんプランは考えてます？

我が家は父の誕生日が6月なので、父の日と合わせて
盛大に！したいところですが、
家族員が用事を別々に作ってくるので、日程の調整が付かないのであります。

「せめてプレゼントでも」とは思うのですが、
男性はお花をもらってもあまり嬉しくないだろうし、
ケーキのような甘いものも柄じゃないし・・

となると・・・「！！！」
お酒であります。
日頃の労をねぎらって、晩酌よりも少し良い物をプレゼントしちゃろーか、
と来たものです！！

そういうのを探してる方。
うちに来て見て下さい。
500円くらいから上はキリなくご用意しております。
日頃の感謝の気持ちですからね。

と宣伝してみたりして。。。

が、ここまで書いて我が父、酒屋を30数年やってきたのに、
下戸なのであります。
（という「オチ」。）

のっけからケーキの写真。
ケータイで撮ったのでちょっと解りづらいですねぇ。スミマセン。

これは、昨日のフランス語教室のおやつ。
「ガトー・バスク」とコーヒーの写真です。

このガトー・バスク、フランスとスペインの国境付近、バスク地方のお菓子なんですが、
これがかなりキレものでして。
周りがクッキーのようなサクサクの食感で、中にカスタードクリームがin。
日本のケーキには無いおもしろい食感です。

日本のお菓子にはいろんな焼き菓子が溢れていて、
ケーキ屋さんへ行けば、贈答用に焼き菓子があったりして、
いただくことも良くありますし、差し上げることも良くあります。

が、基本お菓子があまり得意でない私にとって、焼き菓子でもクッキーは飽き気味。
どこのクッキーを食べても（サブレとかガレットとかビスケットとかも一緒ね）
「こんなもんかぁ」「まずくはないけど、取り立てて感動しない」と思っちゃう。

が、そんなワカオカミが「ビビビッ！」ときた焼き菓子。
それがガトーバスク。

「ちょっと大げさやなぁ～」とお思いのアナタ！
意外と大げさじゃないんですよ。これが。
「充実」とか、「満足」という言葉がしっくり来る焼き菓子に出会いました。

ブロカントカフェに今日行ったら、残ってるかなぁ・・・。
（そうそう、フランス語も頑張ってますよ。）

週末といっても今週ではないのですが。

我がフランス語の先生Kumique（クミック）のカフェ、「ブロカントカフェ」で
６月７日（日曜日）昼頃～「隣人祭」が開かれます。

「隣人祭」？

フランスに昔からあるとても簡単なお祭り。
「近所の人たちが１品持ち寄って楽しくおしゃべりする。」

 今回は「音楽を楽しむ」というサブコンセプトも付いていて、
 プロアマ初心者未経験者イロイロな
 「ミュージシャン」がやってきて、
 音楽の演奏や歌を歌ったりします。

 会費は無料。
 １人でも参加OK。
 でも、１品必ず持ってきてくださいね。
 （お料理、お菓子など）

 このイベントに参加する人は 「お客さん」じゃなくて、
「みんなでお祭りを作って楽しむ。」というのが大前提。
 でも、「スタッフとして必死に働け」というんじゃなくて、
 「あっ、これ片づけておくね～」とか
 「これ、テーブルに並べますね～」とか。
 そういう些細なお手伝いでOKです。
 そこから人と人のつながりが始まります。

 詳しくはブロカントカフェのブログをご覧ください。

なお、当日駐車場の数が非常に少ないです。
遠方からお越しの方は事前にブロカントカフェにご相談ください。

包装紙の話ではありません。
我が家の夜ご飯の話。

ワカオカミは「好きな食べ物は白ご飯」的な大食漢家庭に育ち、
夜ご飯は品数多く豪勢に作るタイプであります。

が、我が家の男性陣。
ワカダンナも息子も揃って食が細い。。。
「好きな食べ物を食べるためにご飯を控えているのか？」
と疑いたくなるほど、食が細い。。。

今までは「作り甲斐が無い！」と憤慨していましたが、
最近はちょっと発想を変えて、「経済的、時間短縮だわ」と思うようにして、
夜ご飯の簡素化に取り組むことにしました。

で、これは「ピタパン」。
近くのお肉屋さんにピタパンを売っているところがあって、
いつも気になってました。
で、この機会にチャレンジ！

といっても、『超』をいくつ付けたらよいだろうという位、簡単。
①レタスを千切りして皿に盛る。
②牛切り落としとたまねぎを焼肉のたれでいためて皿に盛る。
③ミニトマトを4等分して皿に盛る。
④買ってきたピタパンを皿に盛る。
以上

食べる時にピタパンの中に『レタス→トマト→とろ～り系のドレッシング→肉』
の順に詰めるだけ。

とろ～り系のドレッシングってのは、
スーパーで売ってる、白いのとかピンクっぽいのとかイロイロありますが、
「和風」や「イタリアン」だと、汁気が多いので、ピタパンからにじみ出て
手がペトペトする恐れがあります。

お肉屋さんで教わったのは、その上に水気を絞ったヨーグルトを載せるそう。
本格的なドネルケバブって感じです。

ぜひお試しあれ。

そして、そして、夜はフランス語教室。

先週の授業から、マンツーマンからグループレッスンに昇進して、
ちょっとにぎやかに楽しんでます。

ノートとテキストで書いて、読んで、聞いて・・
は楽しく苦労なくできそうになってます。

が、「トーク」。
話すことが困難でして。。。
文字列をみて発音に結びつかない。
発音の仕方が難しい。。
思ったことを頭の中でフランス語に変換するのに長時間を要する。。。
しかも、ビビリですので。。。。

これを頑張って克服するのが当面の目標であります。

が、とても楽しい☆
（英語を忘れちゃうかもしれないなぁ・・なんつってぇ～♪）

昨日はフランス三昧。
フランスに行ったわけではないのですが、
昼間はチーズ教室、夜はフランス語教室。
フランス漬けの一日を満喫しました。

チーズは山羊。
ロワールのメジャーワイン、「ムスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」と「シノン」
に合わせて、ロワールの山羊チーズを満喫。

山羊チーズの話は何度もしてきましたが、
独特の酸味と独特の香りがあり、「日本人の口に合わない」と定義されてしまいがち。
が、質の良い山羊乳を使って丁寧に作られたチーズは、美味。

そういうチーズにめぐり合うのが困難な場合、
一緒に食べるもの、食べ方によって美味になります。

「そこまでして食べなくてもいいわ」という方もいますが、
牛乳に無い栄養素があって、フランスでは赤ちゃんの離乳食に使うほど。

山羊のチーズ。
近くのスーパーで探すのは少し困難ですが、
「○月○日食べたいわ」という方、前もってお申し出下されば、
お取り寄せいたします。

また、ネットでもお取り寄せ可能なサイトもありますから、
イロイロ探してみるのも楽しいですよ。

静岡にもチーズの買えるお店が何軒かありますから、
足を運んでみるのもイイですね。

「シノン」。
ワカオカミの天敵「カベルネフラン」100％のワインです。
カベルネフランにある「ピーマン」に例えられる香りが
私の苦手とするところでして。。。

が、今回いただいたシノンにはその香りが全く感じられず、
「これホントにシノン？」と思うほど。

苦手なカベルネフランをやんわり敬遠していたのですが、
これを機に美味しいカベルネフランの探索、検索をしてみようかな？
と思う、収穫のあったワインでした。

ギリギリのお知らせで大変申し訳ございません。

明日、５月１７日（日曜日）は、
１０時～１５時までの営業となります。

日曜日に発送をご希望のお客様は、
午前中にお電話くださいますようお願い申し上げます。

ご迷惑をお掛けいたします。
よろしくお願い申し上げます。

少し前のこと。
共同でワインを輸入している方からFAXで
とてもうれしいお知らせが届きました。

日本ソムリエ協会の関東支部が主催したワインイベント内で行われたコンペティションで、
先日紹介していたデニ・ポミエのシャブリが白ワイン部門2位を獲得し、
ローヌ地方の蔵、ドメーヌ・ミュッサンで作られたクローズ・エルミタージュが赤ワイン部門で
1位を獲得したとのこと。

先日デニ・ポミエのシャブリを「美味しい☆」と言った後だっただけに、
とてもタイムリーで驚きました。

審査員は一般のワイン愛好家からプロのソムリエまで、総勢100人による審査だったそうです。
出品は大手ワインインポーターから我々のような小さなインポーターまで計３０点。
総数が少なかったにしろ、1番、2番というのはうれしいですね。

クローズ・エルミタージュは、フランスのコート・デュ・ローヌ地方の北部で
シラー種１００％で作られます。

酸味、渋みは穏やかで、甘い香りにスパイスのニュアンスもあって
オリエンタルな感じとでも言いましょうか。
今回のワインは、ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞが２００７年と少し早いかな？
とも思いますので、すぐに飲みたい方は、早めの抜栓、もしくは半分残して
翌日また楽しむ位で良さそうです。
「もう少しガマンできるわ」という方は、後2年くらい熟成させてもいいかな？
と思います。

デニ・ポミエはコチラをご覧下さい→あっこれ美味しい☆

どちらも店頭に在庫がございます。
ちなみにドメーヌ・ミュッサンはクローズ・エルミタージュの白、
サン・ジョセフの白・赤、ｳﾞｧﾝﾄﾞﾍﾟｲもございます。
（価格はお問い合わせ下さい。）

フランス語の先生Kumique（クミック）のカフェで覚えた「KUSMI　TEA」。
ちょうどカフェでKUSMI祭（笑）をしているので、イロイロいただきました。
そして、気になって気になって・・・

買ってしまいました。

日本の総代理店がなんと静岡に！
しかもネットで買えたので、頼んでみました。

おまけでついていたTea Bagがまたカワイイ。
外見だけじゃなく、中身もとても美味です。

が、日本で買うとちょっと高い。。。
というか、けっこう高い。。。
大事に飲むことにします。

そうそう、わが家のパソコン。
「KUSMI」を変換すると「クスミ」よりも先に「久須美」が出てきます。
地酒屋ですからね（笑）

月曜日のこと。
東京で用事があったので、前から気になっていた
EATALY代官山へ行ってきました。

ここは、昨年9月にOPENしたイタリア食材のお店で、
富士宮では入手困難なハムやチーズ、パスタが買えるとあって、
意気込んでいきました。

ワカダンナは外でスプマンテを飲んでご機嫌♪
私はその間にショップを覗いてきました。

もちろん気になるのはチーズコーナー。
フランスのチーズを食べたり、買ったりするチャンスは沢山あるのですが、
イタリアのチーズが何種類もあるところは初めて。
ウキウキしながらながめていると、見たことのある店員さん。

「!!!」

以前、山村レイコさんのところで2回ほど行われたチーズサロンで、
チーズのレクチャーをしてくれた寺山恵子さん！！

突然の再会で2人とも大興奮!!
沢山試食させていただいて、美味しいチーズをしこたま仕入れてきました。
（あっ、自家用ですよ）

あまりに嬉しくて話し込んでしまい、気付けば夕刻。
ハムを見る時間がなくなり、しぶしぶ退散。。。

チーズのほかにも、イロイロありましたよ～。
おもしろかったです。
富士宮にはない食材がてんこ盛りでした。
次回はハムを見に行かねば！です。

そうそう、寺山恵子さん。
彼女は、イタリアチーズに造詣が深いだけでなく、
フランスのサヴォアで山羊を飼ってチーズを作っていた生産者でもあります。
そんな彼女によるチーズの教室もEATALYで開催されるようです。
お店に行くと、チーズのチョイスの相談にのってくれますよ。

わたしのことではありません。
息子のこと。

息子の髪の毛はいつも私が切っていました。
息子は散髪が大の苦手で、赤ん坊の時は昼寝のときに切ったり、
今ではお風呂場でごまかしながら、チョイチョイ切ってました。

が、散髪嫌いなので、なかなかサッパリ切らせてくれず、
1～2週間ですぐにボサボサ。。。
切ったばかりでも「髪の毛切ってあげたら？」といわれる始末。

見るに見かねたワカダンナが「プロに頼めば？」と
いつも行ってる美容院を予約。
連れて行ってくれました。

1時間半くらい掛かったでしょうか。
帰ってくるととてもサッパリさんに☆

1日経った今でも見慣れず、よその子がいるようなきがします。
では、どう変わったのかご覧下さい。

↑モッサイ頃。

↑よその子。
（後ろにペヤングがあるのは見ないで下さい。）

少し前のこと。

息子が着ているパジャマの中に、お下がりの年季ものがある。
ブログに時折登場するかーちん（今年大学1年生）発→ぐるぐるいろんなところ経由
→ぼくちん着。
なので、かなりの年季ものである。

そのパジャマのズボンの膝のところがすれて穴が開いていたのを見て、
「ズボンイタタタタァ～になってるよ」と絆創膏を取り出す息子。
穴の開いたところに貼れとの指示。

次の日の朝にははがれてましたが、ご満足のようでした。

まいど！ぼくちんです。おひさしぶりです。
ゴメンなさいねぇ～。ぼくね、今ちょっと忙しいんですよ～。

ぼくね～、今運転中なんですよ。
えっ？何を運転してるかって？？
そりゃ～「０系」ですよ。ゼロケイ。
あっ、マニアックすぎました？
新幹線を運転しとんです。
（スミマセン、エラそうで。。。母）

新幹線がポーンって置いてある公園があるんですよ。
そこをねおとんとおかんが血眼になって探してくれて、
でそこへ来たんですねぇ～。

０系の前でおとうしゃん・・いや「おとん」と写真とりましてん。
スゴイでしょ？

新幹線の中に入ると、模型もあるんですよ～。
で、運転席はもちろん！座って「発車オーライ！」です。

月に一度は公園の中をSLが走るんですと。
これは乗っとかなあかんでしょ。
おかあしゃん・・あっ「おかん」！カレンダーに書いといてな。たのんだでぇ～。

ゴールデンウィークも本格化。
当店の前の道路は渋滞しております。

ETC\1000の恩恵がわが家にも降りそそいでおり、
遠方よりお越しくださるお客様がとても多いです。

中にはホームページの地図を握り締め、
「ここに来たかったんです☆」と目を潤ませながら（それは言いすぎですが）
来てくださったカップル（ご夫婦？）もいらっしゃいました。

嬉しいですねぇ～♪本気で嬉しいです！
M田さんありがとうございました！（アナタのことですよ。）

が、ご注意下さい！！
当店、明日5月4日（月曜日)はお休みです。

富士宮は明日から浅間大社で「やぶさめ祭り」が始まります。
5日には馬場を馬が走って弓矢が的を射抜く「やぶさめ」がおこなわれます。
混雑が予想されますので、時間に余裕を持ってお越し下さい。

帰りに「お酒飲みたいなぁ～」と思ったら来てみて下さいね。
相変わらず化粧っ気の無いワカオカミがお出迎えします。

ってあんまり言わないワカオカミ。
自分の好みの物を食べてばかりなので、
「美味しいのは当然」と思っていたのか、
最近、あんまり言わない。
そりゃ「おいしいねぇ～」くらいは言いますよ。

けど、美味の発見って最近少なく、
あまりブログにも登場してなかった
「これ、美味しいよ」ネタ。

昨夜は書けそうな物に出会いました。

↑コレ。
手前味噌ですが、当店で売っているシャブリ。
店頭に並べたばかりで、初めて飲みました。
「テイスティング」というより夕食の時にご飯と一緒にいただきました。

06年のシャブリですから、シャープでキリっとしたイメージを持って口に含むと・・
「濃い！」。
味の濃さに驚きです。今、かなり飲み頃です。
少し冷やす程度で良いんじゃないでしょうかね。
あんまり冷やしすぎると全てが閉じてしまいそうで。。。

データ的なことを少し。
ドメーヌ・デニ・ポミエのシャブリ。
もともとはV.V.表記でしたが、今は「クロワ・オウ・モワネ」という表記。

昨日の残りがあるようなので、今晩もいただきます☆

髪の毛を染めました。
毎日バタバタしていたので、美容院へ行く余裕が無く、
それでも髪の毛は伸びるので、頭の色がヘンテコになってました。

で、自分で染めました。
最近テレビで宣伝している泡々のやつでチャレンジ。

とても簡単に染めることができました。液を洗い流し乾かし、
「おぉっ！ばっちしだわ☆」と思いながら、生え際をみると・・

「んん？」
白髪のまま。がっくりであります。

手抜きしないで美容院行けば良かったです。。。