若女将日記

チーズを造りました！
お腹がすきました！

ということで、いでぼくさんでやっている「大地」というレストランの
ハンバーガーをいただきました。
地産地消なレストランで、お肉は「放牧豚」「朝霧牛」「朝霧鶏（？）」です。
野菜はいでぼくのたい肥を使っている近くの農家さんの無農薬有機野菜です。

　おいしそうなハンバーガー。
　写真だとわかりづらいのですが、
　大きい！
　直径１５センチくらいあるんですよ。

　いでぼくの社長の話では
　「プロのシェフはいないので、塩コショウだけ。
　素材の味がわかっていいでしょ」とのこと。

　激ウマです！！
　今日も食べに行きたいくらいです。

　ハンバーガーと一緒に「甲州シュールリー」。
　さっぱりしていてクセがなく、
　ハンバーガーの味が引き立ちました。

　青空の下昼間からワインとハンバーガー。
　ちょっとぜいたくな気持ちになりました。