若女将日記

今日は月に一度のチーズ教室へ行ってきました。
今日はチーズとワインに加えて講師の久保田ｻﾝのサミット裏話を楽しんできました。

何を隠そう（隠してないか？）講師の久保田さんは今回のサミットのチーズ担当だったのです。
「サミットのチーズ担当」？ヘンな響きですが、簡単に言うとこうなる。
サミット会場の洞爺ウィンザーホテルで、チーズのセレクトからサービスまでを担当されていたのです。
そして、今後洞爺ウィンザーホテルに出来る予定のチーズ熟成庫の作成管理に携わっておられます。

サミットでサービスしたチーズのプラトーや（盛り付けてある）お皿を拝見したり、
ドイツ首相とのやり取りのお話など、政治とは関係なさそうで、ちょっと関係してそうな
いろんなお話を聞きました。

もちろん、サミットで提供されたチーズもいただきました。
ゴルゴンゾーラはとっても美味しく、タウラジと合わせたら絶品でした。
北海道産、静岡熟成のチーズ「つきの贈り物」も美味でしたよ。

私はとても美味しく感じましたが、各国の首脳たちは、日本で熟成された自分達の国チーズを
どう感じたのでしょう？感想が聞きたくなるところです。
（磯自慢の感想も聞きたいぞぉ～）

例によってカメラはワカダンナとともに逃亡中でしたので、
写真が無くてスミマセン。