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2008年07月01日
新たな刺客 [ 日記 ]
先週、私の留守中に新潟の蔵元の営業さんがおみえになっていました。
彼の置き土産は、私にとって新たなる刺客だったのです！
以前、「南魚沼からボンジョルノ」でご紹介した、ガーリックオイルの仲間で、
「ふきのとうのドレッシング」
ふきのとうというと、てんぷらかふきみそ位しか思い浮かばなかったワカオカミ。
衝撃的な出会いに、家族に確認も取らず開栓！
手元にあったパンにつけて食べてみました。
「美味！香りやさし～♪」。
ふきのとうの苦味をオイルがやさしくマスキンぐぅ～（先週のエド病がまだ治らず・・・）。
ふきのとうの香りが口内に優しく広がり、ドレッシングらしい酸味もまた優しい。
温野菜やゆでブタにかけて食べてみたら美味しそう？
硬めの自然派パンに直接つけても美味しそう。
豆腐にかけても美味かもね。
といった感じでワカオカミの食欲はとどまるところを知らないのでありました。
Posted by yokozeki at 2008年07月01日 18:44
by ちず at 7 01, 23:24
この間のガーリックオイル、なかなかもったいなくて、まだ使えていないワタシ…(-.-;)
このドレッシング(？)もおいしそうだね～！
ちょっと香りの強いチーズとあわせて、ショートパスタのソースでもおいしそう……(それにしては、酸味があるかな？)
食べた～い(*^_^*)！
私の食欲もとどまることを知りませんです…ハイ。
by オカミサン at 7 03, 11:17
どちらさんも食欲の３０’ｓといった感じですな。
てへっ。
☆gomacoｻﾝ
梅味噌美味しそうですねぇ。
これから暑くなってくると、そうめんに入れたり、
お肉に巻いて食べたり・・
うぅ～んお腹すいてキタァーッ！
☆ちずｻﾝ
ショートパスタいいねぇ～。
ガーリックバシバシ使ってよ～。
最近青果のにんにくは高価で、ガーリックオイルが
リーズナブルな感じがしてきてます。
それより何より美味ですしね。
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私の食欲も留まるところを知らず。。。
今日、主人が帰ってくる前に息子と2人で夕食。
1.5杯しっかり食べた。
今帰ってきて『どれだけ食べたの？』と聞くダンナに
『腹八分目＾＾』
『それってどれだけ。。。』
（5分ほどしてから）
『1.5杯くらいかな～』
これでも副菜だけ食べて待ってたんだから～(笑)
それにしてもふきのとうドレッシング、気になる。。。
ちなみにウチの母が作る『梅味噌』も
豆腐からお肉・ワカメなど何にでも合いますよ＾＾ｖ
一度食べてもらいたいかも♪
（って知ってたりしてｗ）