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先日の鎌倉訪問の目的のひとつに「コンフィチュールのお店に寄りたい!」
というのがありまして、細い道、知らない道ではありますが、そこはワカダンナに頑張っていただいて、
ようやくたどり着きました。
いがらしひろみさんという方のお店で、
彼女はNHKでコンフィチュールの作り方の番組をしたり、
コンフィチュールやお菓子、お茶の本を出版されてます。
彼女のお店を本で知って、どうしても食べてみたくなりました。
今回購入したのは、「キウイとグレープフルーツのコンフィチュール」
「マンゴとパッションフルーツのコンフィチュール」
「いちじくとカシスのコンフィチュール」
「マンゴとパッションフルーツのシロップ」。
スーパーのジャムコーナーには無い取り合わせにワクワク。
普段、ジャムの類は甘くて口にしないのですが、これはフレッシュで美味しい!
ヨーグルトにかけるという単純な食べ方ですが、かなり美味!!
フルーツがゴロゴロしていて、甘さも控えめ。
いちじくなんかはチーズと一緒に食べたら最高☆
シロップは牛乳やソーダで割って飲みましたが、コレも美味☆
ドリンクヨーグルトで割って、「マンゴーラッシ」なんてのもイイかも?
鎌倉はちょっと遠いので、早速webで追加注文しちゃいました。
早く届くとイイなぁ~♪
皆さんも覗いてみてください。
Posted by yuki at 2007年07月11日 17:27お、おいしそ~~~!!!
おかみセレクトが、またさらにわたし好み!
いちぢく大好きなので、かなり惹かれます。
早速HPみてみました。
かわいらしい感じだね♪
あ~注文しちゃうかも。。。
ご無沙汰してます。
私も以前から気になっていました。
是非チェックしてみます。
☆gomacoサン
いちじくのコンフィってフランスでもチーズと一緒に食べたりするんですよね。
あと、玉ねぎのコンフィも。
ちょっと驚きですが、チーズとジャムのマリアージュは抜群ですよ!
☆atuwoサン
HP結構カワイイ系ですよね。
キウイとグレープフルーツのコンフィをリピートしようと思ったのですが、
それはweb shopにはありませんでした。ザンネン。
店頭に行くとweb shopにないコンフィにも出会えますよ。
☆よし川サン
ご無沙汰してます!
是非ぜひチェックしてみてください。
お料理のヒントになるかも?!
おぉ~~魅力的☆
私も普段、あまりジャムって使わないけど
甘さ控えめでフルーツゴロゴロ。。。なんて素敵な響き♪
ケーキのプレートに付けるくらいしか思いつかないけど、いちじく&チーズやってみたい!