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昨日の夕食のこと。
モツァレラチーズとトマトでサラダをすることになり、
作っているとちょっとトマトが足りない。
他に合いそうな野菜がないか、野菜室をのぞいていると・・
巨峰を発見。野菜じゃないけど、初の試み。
トマトと巨峰をカットして、モツァレラをのせる。
塩コショウ、オリーブオイルにワインビネガーを全て少々(というか適当に)。
食べてみると美味☆
トマトよりも巨峰の方が良い位、ぴったりマッチング。
ちょっと酸味が強かった巨峰がチーズの塩分(?)で甘くなって、
とにかく美味。
ぜひ一度お試しくださいm(_ _)m。
☆アンジェラサン
トリュフビネガーとな!
美味しそうですなぁ。
フランスには美味しい食材が満載ですね。
私も行きたい☆
おぉぉ~ナイスアイデア☆
巨峰ですか。
チーズって割と何にでも合うんだね。
モツァレラやブルーチーズだからかな。
この前パリでトリュフビネガーを買ってきたからうちでもやってみようかな。。。