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2007年06月15日

美味しい発見☆ [ 日記 ]

昨日の夕食のこと。

モツァレラチーズとトマトでサラダをすることになり、
作っているとちょっとトマトが足りない。

他に合いそうな野菜がないか、野菜室をのぞいていると・・
巨峰を発見。野菜じゃないけど、初の試み。

トマトと巨峰をカットして、モツァレラをのせる。
塩コショウ、オリーブオイルにワインビネガーを全て少々(というか適当に)。

食べてみると美味☆
トマトよりも巨峰の方が良い位、ぴったりマッチング。
ちょっと酸味が強かった巨峰がチーズの塩分(?)で甘くなって、
とにかく美味。

ぜひ一度お試しくださいm(_ _)m。

Posted by yuki at 2007年06月15日 11:15
by アンジェラ at 6 16, 12:31

おぉぉ~ナイスアイデア☆
巨峰ですか。
チーズって割と何にでも合うんだね。
モツァレラやブルーチーズだからかな。
この前パリでトリュフビネガーを買ってきたからうちでもやってみようかな。。。

by オカミサン at 6 16, 13:35

☆アンジェラサン
トリュフビネガーとな!
美味しそうですなぁ。
フランスには美味しい食材が満載ですね。

私も行きたい☆

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