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2007年05月10日

ガメイ [ おしごと ]

先日、定休日に恵比寿、代官山界隈をウロウロしていると、1軒のワインショップを見つけました。
ワカダンナによると、そこのお店はよく雑誌に載っているとか。

「じゃあ、何か物色してやろう!」と酒屋心に火がついて・・(?)
キョロキョロ、ジロジロ物色し、赤ワインを1本購入しました。

購入したワインはブルゴーニュ地方では有名な自然派ワインを造るP.P.さんの
AOCムーラン・ナ・ヴァン。ボージョレのガメイ種100%ワイン。
普段なら、無難にブルゴーニュ・ルージュを買うんでしょうが、なぜかガメイ。

当店で販売しているムーラン・ナ・ヴァンと飲み比べてみようという思いつきからチョイスしました。

当店のムーラン・ナ・ヴァンは2000年、P.P.さんのは2004年。
ちょっと年代に差がありますが、ものは試し。比べてみました。

色はどちらもルビー色。多少当店の方(以下①と呼びます)が濃いめのルビー色。
P.P.さんのが(以下②と呼びます)若干にごり気味なのは、滓下げをしてないからかな?

香り。ガメイは赤い小さいフルーツの香味と表現されますが、その香りが
①は濃厚な香り。
②の方はさわやかなスーッとした香り。
年代の差でしょうかね。

味わい。
①は、ガメイとは思えないしっかりとした味わい。
これをピノノワールと間違える人もいるのでは?
②は、①に比べると薄い。ガメイだから仕方がないのでしょうかね。
ただし、薄いけれど余韻がある。薄いワインってのは、薄っぺらいだけなのに、これは余韻がある。

ちょっと気になったこと。
②を飲んでいると口の中からショウノウのような香りが出てきました。
母に尋ねると、「亜硫酸塩のせいでは?」と。
最初に香ったスーッとした香りもその影響があるかも?と。
自然派ワインと亜硫酸塩の香りにギャップを感じました。

金額をばらすと①¥1980、②2800位。

同じガメイでも差が出るものなんですね。
「ガメイなんてのは薄っぺらいワインにしかならないわよ」って考えが変わりました。
勉強になりました。

ボージョレというと、ボージョレ・ヌーヴォしか飲まない人が多いと思います。
しっかりとした濃いガメイもありますよ。お試しください。


 

Posted by yuki at 2007年05月10日 10:50
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