若女将日記

ブルゴーニュのワインに関するセミナー兼試飲会に行ってきました。

←講師はフランス人。
　 学生時代ドイツ語選択だった私。
　 「ボンジュ～ル♪」以外は通訳さんの話を
　 ひたすら聞くだけ。
   （だからといって、ドイツ語もわかりませんけどね。）

　↑テーブルの上はグラスやら書類やら。お話しが終ると、テイスティングです。
　   白3種、赤3種をランク別にいただきました。

　アドバイザーの試験以来の本格テイスティング。
　「キノコの香り」や「下生えの香り」ってのは想像するのに困難です。
　練習しなくちゃですね。
　シマシマの紙コップは、口に含んだワインを吐き出すための容器。
　どこへ行ってもシマシマなのは何故でしょう・・・？

←セミナー後の試飲会の様子。
　 ここで、普段なかなか飲めないワインを
 　ちょこちょこ頂きました。
　 白は、ムルソーばっかり飲んでたのですが、
　 それぞれの蔵の違いやヴィンテージに違いが
　 よくわかりました。

　 赤は、ＤＲＣこそありませんでしたが、
　 特級畑の商品をイロイロ頂きました。
　 クロ・ヴージョ美味しかったです。
　

ブルゴーニュ地方のワインは1本2千円位から上は60万円する物まで、様々。
とても奥が深く、「もっと知りたい」ワインが沢山でした。