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山羊 [ できごと ]
今日は酒舗よこぜき初の試み、チーズの社内試食会をしました。
（といっても家族だけですが）
テーマは「山羊」。
山羊のチーズって「シェーブル」なんて呼ばれてて、独特のけもの臭があるなんてこと、
ご存知の方も多々いることでしょう。
当店でも取り扱いがあったのですが、しばらく販売をお休みしていました。
今までのチーズをちょっと変えてみようと思ったのと、今月のワイン瓦版に
「ロワール地方のワイン」について書いたということも相まって、ちょっとやってみました。
↑左から「サンモール」、「クロタン・シャビニオール」、「クリーミー・シェーブル」。
3つとも、「けもの臭」はなく、食べやすかったです。
クロタンなんかは旨味があって、母は「ワインが欲しいわ♪」なんて言ってました。
検討の結果、「サンモール」と「クロタン」を置いてみよっかなぁ～ということになりました。
興味のある方は店頭へ起こし下さい。よろしく。
サンモールにブルーベリージャムをのせました。
マーマレードも美味でしたよ。
（写真ボケてますねぇ、ゴメンなさい）
大手百貨店のチーズコーナーへ行くとあると思います。チャレンジしてみて下さい。
ロワール地方へ！会社の研修で！！ウラヤマシイ☆私は行ったことがないのですが、
「フランスの庭」だとか「王家の谷」って言われてる所だから、きっとキレイ☆なところなんでしょうね♪
ぜひ！！酒舗よこぜきの社内研修で行きたいです（ムリかなぁ～？）。
うまそうだねぇ。
俺も、チーズは大好き。
冷蔵庫から、チーズが無くなることはありません。
っていうか、冷蔵庫にものが少ないので、
チーズがかなりのウェイトを占めているかも．．．
山羊チーズも、今度、試してみよっと♪
チーズは発酵食品だから、カラダにイイですよ。
でも、乳脂肪も沢山含まれているので、食べ過ぎにご注意くださいね。
冷蔵庫に常にチーズがあるなんて、かなりヨーロピアンじゃあないですか！
今度は是非ぜひ、ワインもストックしましょう！
チーズ大好き！山羊・・・。でもそんじょ、そこらのスーパーで手に入るものなのかなぁ・・・。ロワール地方、昔、会社の研修で行ったことがあります。すんごいワイン美味しかったー。特に美味しかったのは、貴と宮沢りえが引き出物でだそうとしてた（結局要らなくなったけど）ワイン。赤と白のスパークリング。でも、どこのか忘れた・・・。