日本酒・焼酎・ワイン専門店　酒舗よこぜき

有限会社よこぜき
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Sud-ouest〈シュドゥ・ウエスト〉

Chateau Les Hauts De Caillevel

〈シャトー・レ・オー・ドゥ・カイユヴェル〉

　パリ・ダカールラリーを企画・運営していたディレクターだった生活をやめ、ドメーヌを購入して夫婦でワイン造りをしている。ドメーヌのあるポンポール村はモンバジャックのアペラシオンでは、高品質なテロワールを持っている。モンバジャックは貴腐ワインではソーテルヌよりも歴史が古く、歴史的最古の貴腐ワインだという。このドメーヌではなるべく甘すぎず、酸のしっかりしたモンバジャックを求めて造っている。

Chateau les hauts de caillevel(ｼｬﾄｰ･ﾚ･ｵｰ･ﾄﾞｩ･ｶｲﾕｳﾞｪﾙ)

醸造年	種類	色	容量

	ヴェルジュラック・ブラン・セック	白	750

	モンバジャック	白	500

	ベルジュラック・ルージュ	赤	750

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は20歳になってから。お酒は楽しく適量を。