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2008年01月22日
さ、さむい、、、
“酒舗よこぜき”外の午後1:00の気温は5℃。
年に数回の珍しい現象、当店内の冷蔵庫と外気温がほぼ同じという1日となりました。
とにかく、ひたすら息が白い。
昨日の雪は解けたものの、はっきり言って昨日より寒く感じます。
昨日、ある蔵元さんを訪問しましたが、今週より大吟醸の仕込みとか。
いよいよ、今年の酒造りも佳境の季節となってきました。
多くの蔵元では、チームワークも十分に取れ、かつ最も寒いこの時期にいわゆる高級酒を仕込みます。
お酒にとっては恵みの寒波。
きっとおいしいお酒が、さらにおいしく仕込まれていることでしょう。
そんな光景を想いながら、今晩はおいしい燗酒をいただきましょうか！
Posted by yokozeki at 2008年01月22日 18:08
さむい・・・ [ かんがえごと ]
さ、さむい、、、
“酒舗よこぜき”外の午後1:00の気温は5℃。
年に数回の珍しい現象、当店内の冷蔵庫と外気温がほぼ同じという1日となりました。
とにかく、ひたすら息が白い。
昨日の雪は解けたものの、はっきり言って昨日より寒く感じます。
昨日、ある蔵元さんを訪問しましたが、今週より大吟醸の仕込みとか。
いよいよ、今年の酒造りも佳境の季節となってきました。
多くの蔵元では、チームワークも十分に取れ、かつ最も寒いこの時期にいわゆる高級酒を仕込みます。
お酒にとっては恵みの寒波。
きっとおいしいお酒が、さらにおいしく仕込まれていることでしょう。
そんな光景を想いながら、今晩はおいしい燗酒をいただきましょうか！
Posted by yokozeki at 2008年01月22日 18:08
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