若旦那日記

昨晩はお付き合いのある蔵元さん、および酒販店の方々と暑気払い。

まずは神楽坂裏の軍鶏と野菜料理の店。
う～ん、うまい、軍鶏と日本酒で舌鼓！

こちらのお店、伝説の「奥久慈軍鶏」、軍鶏の本場「薩摩軍鶏」、
そして東京都と畜産試験場が江戸の味を復活させようと10年の歳月を掛け、
育て上げた「東京軍鶏」がそれぞれにあった料理として、食すことができるそう。
さらに野菜がおいしい！

そして日本酒は、あまりに暑すぎる東京の夜、当店でも取り扱いの“氷清”をロックで。
“田酒”、“ますいずみ”、“出羽桜”、“手取川”、“南部美人”、“國権”・・・、うまい！
うますぎて写真撮るの忘れました、ゴメンなさい・・・。

情報交換等々、有意義な時間を過ごす。
ボクの一張羅に豪快にお酒をこぼした“T”さん、次からは気をつけてください・・・。

で、2次会は“T”さんご紹介、銀座の馬肉専門店へ。
い～や、これもうまい！こんどは馬肉と日本酒で舌鼓！
「たてがみ」の歯ごたえはおもしろい。
このときは冷静さを取り戻しており、写真も撮れてました。















いやいや、満足、満足。たまには贅沢もいいですね。
というわけで、“酒舗よこぜき”店舗にて孤軍奮闘のワカオカミ、
こんど連れて行ってあげるので今日のところは許してください、、、
たぶん連れていくはずやから・・・。