酒舗よこぜきWeb Siteへ
2011年12月
S M T W T F S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最近のエントリー
最近のコメント
お山開き
└ ゆう at 2011.07.02
└ 酒屋ワカダンナ at 2011.07.03
阪急電車
└ dai at 2011.05.16
└ 酒屋ワカダンナ at 2011.05.21
GWも営業しています!
└ こっし~ at 2011.04.30
└ 酒屋ワカダンナ at 2011.05.01
└ ちんたお at 2011.05.04
└ 酒屋ワカダンナ at 2011.05.06
最近のトラックバック
カテゴリー
倉庫
2011年12月 [3]
2011年11月 [2]
2011年10月 [1]
2011年09月 [5]
2011年08月 [4]
2011年07月 [5]
2011年06月 [6]
2011年05月 [7]
2011年04月 [5]
2011年03月 [7]
2011年02月 [4]
2011年01月 [5]
2010年12月 [7]
2010年11月 [2]
2010年10月 [5]
2010年09月 [3]
2010年08月 [3]
2010年07月 [2]
2010年06月 [3]
2010年05月 [3]
2010年04月 [5]
2010年03月 [4]
2010年02月 [5]
2010年01月 [5]
2009年12月 [5]
2009年11月 [2]
2009年10月 [3]
2009年09月 [5]
2009年08月 [4]
2009年07月 [1]
2009年06月 [2]
2009年05月 [7]
2009年04月 [2]
2009年03月 [6]
2009年02月 [4]
2009年01月 [3]
2008年12月 [6]
2008年11月 [5]
2008年10月 [4]
2008年09月 [4]
2008年08月 [5]
2008年07月 [5]
2008年06月 [5]
2008年05月 [5]
2008年04月 [6]
2008年03月 [14]
2008年02月 [9]
2008年01月 [7]
2007年12月 [9]
2007年11月 [6]
2007年10月 [7]
2007年09月 [10]
2007年08月 [12]
2007年07月 [9]
2007年06月 [13]
2007年05月 [15]
2007年04月 [10]
2007年03月 [11]
2007年02月 [11]
2007年01月 [7]
2006年12月 [11]
2006年11月 [9]
2006年10月 [14]
2006年09月 [9]
2006年08月 [13]
2006年07月 [9]
2006年06月 [12]
2006年05月 [10]
2006年04月 [16]
2006年03月 [11]
2006年02月 [9]
2006年01月 [9]
2005年12月 [16]
2006年05月24日

新潟 [ できごと ]

5/21(日)~22(月)にかけて新潟を訪問。
越後湯沢~長岡(旧越路町)~南魚沼市(旧六日町)に行ってきました。

新潟のある蔵元を2軒程訪問させていただいたわけですが、
まずは○○○という有名な地酒蔵。
そこで地酒蔵とは思えない建物にびっくり。

その後訪れた、これまた有名な地酒蔵。
こちらでもじっくり、造りの終了した現場を見させていただきました。

どちらにも共通しているのは、掃除、そして整理整頓の徹底。
「どういう姿勢で酒造りと向かい合っているかは、その蔵の夏場の様子を見ればわかる」という
言葉を教えていただいたことがありますが、「なるほど!」と思った次第。

また今回は業界のたくさんの大先輩方とお話しする機会を得、
非常に感じることの多かった旅程でありました。

そんでもって、帰宅。
飯を食った後、身体が火照るので体温を測ってみると38,5°。
こりゃ知恵熱かもな・・・。

だから先日宣言した“運動せなあかん”という意気込みは、ちょっと延期します・・・。

Posted by koichiro at 2006年05月24日 16:38
Post a comment









Remember personal info?







© 2005 酒舗よこぜき