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2006年03月23日

静岡県新酒鑑評会 [ できごと ]

きょうは年に一度の静岡県酒造組合主催の
“静岡県新酒鑑評会”一般公開に行ってきました。
 DVC00001

 各蔵の自信の新酒が勢揃い。
 利き酒をする僕たち酒販店も
 今年の静岡のお酒の傾向や
 各蔵の出来を確認するため
 真剣勝負です。

 全て利き酒しましたが、
 全体として非常に静岡らしい
 上品で穏やかな香りと
 喉をスルッと落ちていくような
 きれいなお酒が多かったように
 思います。 いやいやおいしい!

 DVC00002
 会場は例年どおり大盛況。
 みなさんの静岡のお酒に対する
 関心の深さを改めて感じました。
 僕たちもそのよさを発信していく
 責任をつよく感じます。

 しかし反面、毎年このペースで人が
 増え続けると会場整理も大変でしょう。
 
 どこかでいちど見直す必要が
 あるかもしれません。
 業者のみの時間と一般の方の
 時間を分けるとか・・・。

とにもかくにも酒販店としては、自分の店の取り扱い銘柄の新酒を
利き酒させていただき満足がいくと、本当にホッとします。

今年も“酒舗よこぜき”は一生懸命、静岡のお酒を発信し続けます!

Posted by koichiro at 2006年03月23日 19:42
by 御殿場の池谷です at 3 27, 02:41

鑑評会お疲れ様でした。
昨年までと会場がワンフロア違うせいか
本当に一杯でしたね。
若旦那と若女将がキッチリ利き酒しているのを
よーく見ていました。
個人的には「小夜衣」のできのよさと
「萩錦」の意外性が印象的でした。
その他感想ございましたらまた色々教ええて下さい。

by 酒屋ワカダンナ at 3 27, 16:37

先日の鑑評会、本当におつかれさまでした。
ブログにも書いたのですが、本当に静岡のお酒のレベルの高さを(わかっているつもりではありますが)再認識しましたね。しっかり造っているお酒が多いためか、全体的にまだ硬めのお酒が多かったようにも思います。これから夏を越えてよくなるお酒も多いのではないでしょうか。今年も楽しみな1年になりそうです!

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