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きょうは年に一度の静岡県酒造組合主催の
“静岡県新酒鑑評会”一般公開に行ってきました。

各蔵の自信の新酒が勢揃い。
利き酒をする僕たち酒販店も
今年の静岡のお酒の傾向や
各蔵の出来を確認するため
真剣勝負です。
全て利き酒しましたが、
全体として非常に静岡らしい
上品で穏やかな香りと
喉をスルッと落ちていくような
きれいなお酒が多かったように
思います。 いやいやおいしい!

会場は例年どおり大盛況。
みなさんの静岡のお酒に対する
関心の深さを改めて感じました。
僕たちもそのよさを発信していく
責任をつよく感じます。
しかし反面、毎年このペースで人が
増え続けると会場整理も大変でしょう。
どこかでいちど見直す必要が
あるかもしれません。
業者のみの時間と一般の方の
時間を分けるとか・・・。
とにもかくにも酒販店としては、自分の店の取り扱い銘柄の新酒を
利き酒させていただき満足がいくと、本当にホッとします。
今年も“酒舗よこぜき”は一生懸命、静岡のお酒を発信し続けます!
先日の鑑評会、本当におつかれさまでした。
ブログにも書いたのですが、本当に静岡のお酒のレベルの高さを(わかっているつもりではありますが)再認識しましたね。しっかり造っているお酒が多いためか、全体的にまだ硬めのお酒が多かったようにも思います。これから夏を越えてよくなるお酒も多いのではないでしょうか。今年も楽しみな1年になりそうです!
鑑評会お疲れ様でした。
昨年までと会場がワンフロア違うせいか
本当に一杯でしたね。
若旦那と若女将がキッチリ利き酒しているのを
よーく見ていました。
個人的には「小夜衣」のできのよさと
「萩錦」の意外性が印象的でした。
その他感想ございましたらまた色々教ええて下さい。