五凛 純米大吟醸生酒（2010年03月18日）

石川県白山市の「車多酒造」より“五凛 純米大吟醸生酒”が新入荷。

　五凛 純米大吟醸生酒【新入荷】
　￥3,990.-（1.8L、税込）
　￥1,995.-（720ml、税込） 

　初代蔵元、車多太右衛門が諸国行脚の後、
　自らの住まいであるこの地に酒蔵を構え、
　旨い酒をとの一心で酒造りをはじめたといわれる
　「車多酒造」の創業は文政六年（1823年）。
　当時の酒造りの想いを脈々と伝える中で、
　新たな探求、創造として醸されたのがこの“五凛”。
　
　この“五凛 純米大吟醸”は兵庫県特A地区
　山田錦を丁寧に45%まで精米。さらに“生酒”として
　この時期に出荷となる季節、数量限定の稀少酒。
　搾りたてらしいフレッシュかつ綺麗な吟醸香、柔らかく
　素直な旨さの感じられるお酒に仕上っています。

　五凛の味わいの3大コンセプトである、くびくびのめる
　・うまい　・のみあきしないを、忠実に具現化、
　定番の純米大吟醸といえます。さすが現代の名工
　『中三郎』杜氏の作と思わずうなる1本です。