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くどき上手 純米大吟醸 Jr. WhiteBeauty(2018年10月09日)

山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸 Jr. WhiteBeauty”が新入荷。
 
DSC_2740 くどき上手 純米大吟醸 Jr. WhiteBeauty
 ¥4,200.-(1.8L、税抜)【新入荷】


 山形の雄、「亀の井酒造」の“くどき上手”に新しい
 顔が新登場してきました。年を経るにしたがって
 大変な人気を得ている“くどき上手 Jr.”。専務・
 今井俊典氏が全ての行程を手掛けたコチラの
 お酒は、当店でも“くどき上手”の顔として、多くの
 ファンが入荷を待ち焦がれる1本といえますが、
 今回の“Jr.”は、山形県産〈雪女神〉を29%精米。
 
 華やかでフルーティーな吟醸香、口に含むと芳醇で
 品格の良いふくよかな味わいが広がり、甘味・
 旨味が濃厚、全てに調和の取れた美味しさです。
 
 山形県初の大吟醸用酒造好適米として開発された
 酒米〈雪女神〉。山形県の酒米〈出羽の里〉 
 と、宮城県の酒米〈蔵の華〉を掛け合わせた品種。
 新しい山形県の顔になる酒米ですが、まだまだ
 その栽培量はごく少量。非常に希少な1本です!