群馬泉 初しぼり(2012年01月27日)
群馬県太田市の「島岡酒造」より“群馬泉 初しぼり”が新入荷。
群馬泉 初しぼり【新入荷】
¥3,364.-(1.8L、税込)
4年前に蔵を全焼する火災をおった「島岡酒造」。
たいへんな状況の中、全国のファンからの励ましの
声に後押しされ150年の伝統の味が復活しました。
従来と同じ場所に、同種の素材を使用して再建
された、以前とそっくりの酒蔵の姿。
そして以前と同様、時間と手間を惜しまず
丁寧に丁寧に人の手により醸された造り。
滓がうっすらと絡んだこちらの“初しぼり”は
まさに蔵の中を連想させる柔らかい香りと、
ふくよかで張りのある味わいが特徴。
蔵で酒を搾った時に、垂れ口から飲む酒の味に
非常に近い状態のお酒といえるでしょう。
その新鮮な『生きている酒』の味わい、
蔵元の気持ちのこもった“群馬泉 初しぼり”を
ぜひぜひ味わってください、ウマイッす!