義侠 純米生原酒滓がらみ 山田錦60%(2012年01月06日)
愛知県愛西市の「山忠本家酒造」より“義侠 純米生原酒滓がらみ 山田錦60%”が新入荷。
義侠 純米生原酒滓がらみ 山田錦60%【新入荷】
¥3,150.-(1.8L、税込)
最高の酒造好適米である兵庫県特A地区
東条町産の〈山田錦〉に徹底的にこだわり、
腰のある濃醇でダイナミックな酒で多くの飲み手を
魅了する銘酒“義侠”の“純米生原酒滓がらみ”。
上質な米の旨みを最大限に引き出した造りは、
他の蔵からも目標とされる程に洗練されています。
このあとに滓引きした山田錦の60%も出荷されますが、
今年の“義侠”の純米酒の第一弾が、こちらのお酒です。
“義侠”の純米らしい幅と厚みのある味わいが口中で
広がります。その優れた醸造技術によって造られた
純米無濾過生酒は、味わいが前面に出た味のある
旨い酒に仕上がっています。
この時節ならではのフレッシュ感が最高に美味い!
わずかに絡めた滓の旨みを充分に感じてください!