宮城県石巻市の「平孝酒造」より“日高見 中取り純米ひやおろし”が新入荷！
 
　日高見 中取り純米ひやおろし 【新入荷】
　￥2,940.-（1.8L、税込）

　“日高見”ファンの方、お待たせしました！
　“日高見 中取り純米ひやおろし”が新入荷。
　　　
　酒母、麹米、掛米すべてに兵庫県産一等米
　山田錦を使用。受注生産のみの限定品。
　香りも味わいも派手さはありませんが、
　ふくよかで一本筋が通った、『しっかりした』酒。
　かつ夏を越えてまるさを増した、喉の通りの
　爽快さを十分に味わえる“中取り純米”です。

　“中取り生”では新酒時のフレッシュな味が楽しめ、
　“中取りひやおろし”では、寝かすことでこのお酒の
　持つ旨みがじわじわと出てきています。いいお米を
　使い、いい造りをしたお酒は、熟成を経て更に
　おいしくなる！ということを実感させてくれる1本です。

　特に魚料理には最高にあう“日高見”、お勧めです。