開運 純米ひやおろし(2010年09月04日)
静岡県掛川市の「土井酒造場」より“開運 純米ひやおろし”が新入荷。
開運 純米ひやおろし【新入荷】
¥2,730.-(1.8L、税込)
¥1,418.-(720ml、税込)
例年、たいへん人気のある“開運 純米ひやおろし”。
今年も入荷前からたくさんお声掛け頂きました。
“開運 純米ひやおろし”は、厳冬期に仕込んだ
特別純米酒をプレートヒーターにて一度火入れ、
急冷、瓶詰めし、その後蔵元さんの低温冷蔵庫にて
ゆっくり、じっくり瓶熟成。よりきめ細やかに、
よりまろやかに、味わいに深みが増しました。
立ち香も穏かに漂い、含み香が綺麗に広がります。
静岡のお酒らしくキレよく、正に秋栄え酒の代表です。
静岡の吟醸酒を、全国に知らしめるべく
大きな役割を果たした蔵元「土井酒造場」。
その実力を惜しみなく発揮している“開運 ひやおろし”。
冷やで飲んでももちろん美味しいお酒ですが、
ぬる燗でもその味の深みを味わえる日本酒です。