新潟県新潟市の「村祐酒造」より“祐村 特別純米酒”が新入荷。 

　祐村 特別純米酒【新入荷】
　￥2,625.-（1.8L,税込）

　村祐酒造の杜氏兼社長である村山健輔氏の
　独特の感性から生まれる人気銘柄“村祐”。
　その村山氏の新たな挑戦、これまでのイメージを
　覆す裏メニュー的存在の辛口純米、それが“祐村”。
　“祐村”のラベルは唐辛子をイメージした鮮明な赤、
　“村祐”の文字を逆さにした酒名は、“村祐”シリーズの
　独特の甘さを特徴とした酒質とは対極にある
　辛口を表現するため。よ～く見ないと気付かないかも。

　立ち香は控えめ、口に含むと和菓子のようなスッキリと
　した軽い甘味が広がりますが、後半には純米らしからぬ
　キリッとした鋭い辛口が現れ、余韻もスッキリ。
　“村祐”にしか出せない個性的な味わいに仕上がって
　います。また、温度が上昇するに連れ“村祐”らしい
　甘味が増し、他の辛口とは異なる独特の味わいが
　構成されています。個性的な酒を造り続けてきた
　“村祐”らしく、従来の新潟清酒の淡麗辛口とは一線を
　画した[新]辛口酒、“村祐”ファンは是非ご賞味下さい。