広島県呉市の「相原酒造」より“雨後の月 赤色微発泡純米酒 微紅”が新入荷。

　雨後の月 赤色微発泡純米酒 微紅【新入荷】
　￥500.-（330ml、税込）

　全国でも指折りの酒処として知られる広島県。
　その瀬戸内海沿岸の良港、仁方の地で創業以来、
　常なる品質の改善と丁寧な酒造りで良酒を醸し
　続ける「相原酒造」より、夏によくあう発泡日本酒
　“雨後の月 赤色微発泡純米酒 微紅”が新入荷。

　“微紅（びこう）”は、国税庁長官特許の赤色酵母を
　使用して醸した純米酒。瓶の中での2次発酵により
　炭酸を含んだ爽やかな微発泡清酒として完成。
　色、炭酸ガス、アルコールの全てが自然な発酵により
　醸し出された斬新ながらナチュラルな日本酒です。

　赤色酵母を使っているため、色は鮮やかなピンク色。
　ついつい先入観で甘口だと思い口に含むと、非常に
　爽やかで、まろやかな辛口。ロゼのスパークリング
　ワインを思わせる軽やかさです。食中酒としても
　楽しめる、珍しい低アルコール微発泡酒だと言えます。
　夏に相応しい清涼感溢れる1本です！お見逃しなく！