鶴梅 檸檬(2010年03月04日)
和歌山県海南市の「平和酒造」より“鶴梅 檸檬”が新入荷。
鶴梅 檸檬【新入荷】
¥3,150.-(1.8L、税込)
¥1,575.-(720ml、税込)
人間本来の姿であるスローフード・スロー
ライフの概念に重きをおき、人と人の繋がり、
そして和歌山という土地と一体になった酒造りを
旨とする「平和酒造」。“鶴梅 檸檬”は非常に
手間と時間のかかる少量生産。長年の
「平和酒造」の梅酒造りで得た経験とデータを
いかんなく発揮した“レモン酒”に仕上がっています。
現在、日本で売られているレモンは、そのほとんどが
外国産という状況。そんな中、和歌山県紀美野地区の
徹底的に減農薬に取り組んだ「木成り檸檬」だけを
使うだけでも注目なのですが、その果汁たるや60%。
通常のリキュールが果汁5%程度ですから、まさに
10倍以上。さらに残りの40%は天然檸檬との最高の
相性を探し出し、酸度を高めに設計した2年熟成酒。
口に含むと芳醇な檸檬の香りが口中に広がります。
爽快でキュートな酸味は、きっと皆さんの味覚を
魅了してくれることでしょう。んっ~、うまい!