新潟県南魚沼市の「八海醸造」より“八海山 特別純米原酒”が新入荷。

　八海山 特別純米原酒【新入荷】
　￥3,469.-（1.8L、税込）
　
　新潟を代表する銘酒“八海山”が満を持して
　純米酒を発表。その名もズバリ“八海山
　特別純米原酒”です。夏場の限定酒として
　旨さを凝縮させて冷酒専用の純米原酒。

　麹米に〈五百万石〉を使用することで、
　“八海山”らしい淡麗な飲み口を表現するとともに、
　掛米に〈ゆきの精〉、〈トドロキワセ〉、そして
　〈山田錦〉を使用し、辛さを抑えた深い味わいと
　軽さが特徴の原酒を実現しました。ゆっくりとした
　長期低温発酵モロミにより、ふくよかで気品ある
　香りが快い1本です。あえて原酒で出荷したのは、
　冷やしても清涼感のある香りを表現する為。
　十分に冷やして飲むと、ゆっくりした時間の流れを
　感じながら、快く晩酌できること請け合いです。
　
　『日本の夏、八海山の夏』をじっくり楽しめる1本です。