宝山 芋麹全量(2008年12月27日)
鹿児島県日置市の「西酒造」より芋焼酎“宝山 芋麹全量”が新入荷。
宝山 芋麹全量【新入荷】
¥3,850.-(1.8L、税込)
『一麹、二もと、三造り』とは、古くから酒造りの
世界で言われる、重い言葉。その言葉の如く
酒の出来上がりは麹造りにより大きく左右されます。
こちらの“宝山 芋麹全量”は米の代わりに
芋に麹菌を植え付けて麹を造った、まさに
100%黄金千貫、『芋全量』です。
こうばしい芋の香りがふわっと立ち上がり、
口に含むと芋本来の甘味と旨味がやわらかく
広がる、濃醇な味わいの限定芋焼酎。
芋の凝縮感というべきか、芋の濃厚なコクが
ついつい盃を進めさせ、さらに後味の余韻が
はんなりと感じられる、そんな焼酎です。
今年の洞爺湖サミットの晩餐会でも各国の首脳に
振る舞われたのが、この“宝山 芋麹全量”。
芋焼酎の上品さを存分に感じられる逸品です。