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〆張鶴 大吟醸 銀（2008年12月21日） 新潟県村上市の「宮尾酒造」より“〆張鶴 大吟醸 銀”が新入荷。    　〆張鶴 大吟醸 銀【新入荷】 　￥3,045.-（720ml、税込） 　新潟県でも北に位置する村上市。『鮭の川』として 　知られる三面川の支流、門前川のほとりに蔵を 　構えるのが新潟銘酒“〆張鶴”を醸す「宮尾酒造」。 　文政2年（1819年）に創業、2代目宮尾又吉氏の 　記した蔵の宝である『酒造伝授秘宝之巻』に基づいた 　基本に忠実、品質本位の酒造りは時の流れを 　越えて、いつの時代も酒ファンを魅了してきました。 　この“〆張鶴 大吟醸 銀”は、〈山田錦〉を麹米35％、 　掛米38％まで自家精米し、厳寒の蔵内で丁寧に 　醸された希少なお酒。研ぎ澄まされた刀を思わせる 　シャープな香りと非常にストレートに主張する 　“〆張鶴”の大吟醸らしい味わい。新潟らしさと 　いうよりも“〆張鶴”らしさ溢れるふくよかで豊か、 　そしてさりげなく消えていく綺麗な後味。 　伝統の味をかたくなに守り続ける、蔵元の姿勢。 　その気持ちが酒に感じられる、気魂溢れる1本です。