静岡県由比町の「神沢川酒造場」より“正雪 大吟醸”720mlが再入荷。

　正雪 大吟醸【再入荷】
　￥3,203.- （720ml、税込）

　北に富士山、南に駿河湾を望む由比町は、
　かつて山部赤人が『田子の浦ゆうち出でて
　みれば真白にそ富士の高嶺に雪は降りける｣と
　詠んだ名所です。そんな由比町の銘酒が“正雪”。

　こちらは酒造好適米の王様〈山田錦〉を35％まで
　磨き上げ、じっくり醸した“正雪 大吟醸”。
　まろやかな味、後味のさわやかさが特徴。
　〈山田錦〉ならではの澄み切った味わいと
　バナナや青りんごを思わせる清々しい
　吟醸香が見事に調和した大吟醸です。

　蔵の横を流れる清冽な神沢川を２Km程
　さかのぼった地点から取水して使用。
　また酵母には静岡酵母を積極的に使うなど、
　静岡、そして東海道の要所である由比に
　しっかり根をはった静岡を代表する蔵元です。