墨廼江600K 大吟醸原酒(2008年11月21日)
宮城県石巻市の「墨廼江酒造」より“墨廼江600K 大吟醸原酒”が新入荷。
墨廼江600K 大吟醸原酒【新入荷】
¥6,678.-(1.8L、税込)
しばらくぶりの登場となりました、“墨廼江600K”。
〈600K〉とは、仕込み600Kgの意。
蔵元の技術を結集し、総米600Kgの小仕込で
丹念に醸した大吟醸です。爽やかな吟醸香と
膨らみのある 奥深い味わいを身上としています。
料理にも合わせやすく、
お互いのよさを引き出しあう旨みがあります。
綺麗で柔らかく、そして気品ある仕上がり。
酒名である「墨廼江」の名は所在地の江戸、
明治の地名であり、また水の神様を祭った
墨廼江神社にちなんで名付けられました。
柔らかく品格のある酒を目標とし、
伝統を尊重し、丁寧な造りを信条としています。
北上川の伏流水で仕込んだ“墨廼江600K”。
ぜひゆっくり味わってみてください。