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晴耕雨読 白麹かめ壷仕込・貯蔵(2008年10月17日)

鹿児島県南さつま市頴娃町の「佐多宗二商店」より“晴耕雨読 白麹かめ壷仕込・貯蔵”が新入荷。
 
DSC_0003_edited.JPG 晴耕雨読 白麹かめ壷仕込・貯蔵【新入荷】
 ¥2,880.-(1.8L、税込)

 
『疲止め(※焼酎で晩酌をすること)をする時、
 その一滴一滴で時間を忘れられる焼酎』を
 めざし、この時期のみ出荷となってくるのが
 こちらの“晴耕雨読 白麹かめ壷仕込・貯蔵”。
 
 日本随一のさつま芋の産地、南薩頴娃町の中でも
 厳選された芋畑にて契約栽培された黄金千貫のみ使用。
 敷地内から汲み上げる上質の天然地下水を
 仕込水に白麹造り、常圧蒸留にて、かめ壷による
 小仕込み・貯蔵でじっくりと仕上げた逸品です。
 “晴耕雨讀”本来の柔らかく円やかな口当たりに、
 穏やかで豊かな芋の甘みが口中でじんわりと優しく
 広がります。その豊潤なコクと円やかな香り漂う風味は、
 非常に味わい深い芋焼酎に仕上がっています。

 抜けるほど青い東シナ海の海と空。その爽やかさと
 造り手の気質を飲みながらにして感じさせてくれる1本。