静岡県富士宮市の「富士高砂酒造」より“高砂 山廃純米ひやおろし”が新入荷。
 
　高砂 山廃純米ひやおろし 【新入荷】
　￥3,150.-（1.8L、税込）

　当店のお膝元、富士宮市を代表する蔵元である
　「富士高砂酒造」は当店より200mほど南へ下った
　ところにある文字通り地元中の地元。
  その「富士高砂酒造」より毎年人気の
　“高砂 山廃純米ひやおろし”が年に1度の限定入荷。

　昨年の冬は全国的に暖冬でしたが、この富士宮
　地域、昨年の冬は例年同様に冷え込む日が
　続いたため、モロミを低温で引っ張ることができ、
　例年以上に澄んだ透明感のある“山廃”に
　仕上がっています。　
　ほどよい酸味と、夏の間寝かすことによる
　まろやかな熟成感に特徴があり、
　そのバランスが絶妙にとれている人気のお酒です。

　吹上杜氏の遺志を継いだ、小野杜氏をはじめとする
　蔵人の魂のこもった“高砂 山廃純米ひやおろし”。
　ぜひみなさんの五感で感じてください！