山形県天童市の「水戸部酒造」から“山形正宗 純米吟醸秋あがり”が新入荷！
 

　山形正宗 純米吟醸秋あがり【新入荷】
　￥2.940.-（税込、1.8L）

　『“山形正宗”の名刺代わりにぜひ御紹介したい
　酒質です』とは蔵元杜氏・水戸部朝信氏の弁。
　“山形正宗 純米吟醸秋あがり”が今年も
　満を持しての登場となりました。

　「水戸部酒造」では呑みきりにより、熟成状態の
　優れているタンクを“秋あがり”として出荷します。

　夏前には甘く重く感じられた酒、それが暑い夏を
　越したとたん『シャキッ』と酒が絞まります。
　「重く」感じられた部分は「力強く」、
　「甘く」感じられた部分は「米の旨み」へと変化します。
　同時に後半のグッとくるキレも洗練されます。

　夏の間、日本酒から遠ざかっていた方も、
　この力強い味わいにより、日本酒のおいしさ、
　料理との相性のよさをきっと感じられることでしょう。