大分県佐伯市の「ぶんご銘醸」より麦焼酎“杜谷 華むぎ”が新入荷。

　杜谷 華むぎ【新入荷】
　￥2,310.-（1.8L、税込）

　大分県の山間、佐伯市直川村にある「ぶんご
　銘醸」は明治43年創業。『愛情を込めて育てられた
　麦だけが、美味い焼酎を創りだす』をモットーに、
　使用する麦を厳選。経験に裏付けられた職人たちの
　技と勘によりレベルの高い麦焼酎を醸します。

　この“杜谷 華むぎ”は酵母になでしこの花から
　生まれた〈ND-4（なでしこ酵母）〉を使用し、
　「ぶんご銘醸」伝統の技法で造られた本格麦焼酎。
　九州屈指の清流・番匠川源流の伏流水を仕込み水に
　使用し、50％まで精白した原料麦をゆっくりと時間を
　かけて低温で発酵させています。

　しっかりとした深い味わいがあり、香りだけでなく、
　麦の甘みが十分に表現された完成度の高い麦焼酎です。
　花の酵母が醸しだす特有の甘い香りと、喉を通った後の
　心地よい余韻をぜひお楽しみ下さい。